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晚餐时间，菜都端上了桌。
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“这是什么？苹果？”，俨然我用苹果做菜已经形成条件反射了。2 I( e- B2 g* P* s' E+ d: Y
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0 \8 U" ?3 U0 D1 f3 V“难道是菜花？嗯，里面还有毛栗子”。, w' f( p: U9 b) J' t4 J/ p1 Y
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5 D2 ]: [9 V* u, [* ?' X% O" P
5 c ]; W% }. c' h) |" w: k: s% U“呵呵，这裹着浆汁的小果是胡萝卜！”。吃过一款用芋头做的类似的菜，酸甜口味，学习了一下，很快就鼓捣出来了
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( ~) s C! A. m% F. Z0 |" _9 ~2 c材料：胡萝卜2根，甘栗（小食品， 80克），鸡蛋2个，普通面粉，食用油，香油；
4 l0 h, L( `3 v6 V调料汁：番茄沙司2勺，白糖2勺，生抽2勺，米醋1勺，淀粉1勺，水，搅拌均匀即可；+ _! n( s# J1 q$ J2 K5 M4 t6 O1 u
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& b1 E) T3 s. m+ f2 V4 N1 \步骤：4 f- I3 s; L7 `
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1、 胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下；9 a d9 C0 K7 u# `
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2、 锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油；
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. x, r# R3 E3 w# D3 { [+ E# _3、 锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了。9 C+ R3 H$ @* l A( s
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冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢！8 [1 o1 u- q: d' y) _
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字数有限就不再啰嗦了，附上另外18道用五谷杂粮做的小吃，御寒保暖，并祝周末愉快 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:36:13
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