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晚餐时间，菜都端上了桌。/ z8 \8 B: Z9 Z
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; ` w: R3 {; q, r/ ^“这是什么？苹果？”，俨然我用苹果做菜已经形成条件反射了。
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4 T" [6 M5 `7 _4 `5 o% P0 z“难道是菜花？嗯，里面还有毛栗子”。 a$ z: t/ h' x/ ~% S" F9 o
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# u: I- l% d* w: A7 L“呵呵，这裹着浆汁的小果是胡萝卜！”。吃过一款用芋头做的类似的菜，酸甜口味，学习了一下，很快就鼓捣出来了+ j( O0 L/ ?" y
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材料：胡萝卜2根，甘栗（小食品， 80克），鸡蛋2个，普通面粉，食用油，香油；2 C# `& W/ ]( a. {: F$ ?
调料汁：番茄沙司2勺，白糖2勺，生抽2勺，米醋1勺，淀粉1勺，水，搅拌均匀即可；1 m: x8 p* H' i; x. l
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* Q* b/ m/ g5 Y) F8 B1 T步骤：
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1、 胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下；
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& D) g* r( Y% R2 |6 k2、 锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油；+ @( z; b- G' z5 ?! E) y
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3、 锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了。0 l7 o- Q& w+ [9 E8 x( y0 }! B
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冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢！
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7 Y% a1 \8 K- W+ n6 u字数有限就不再啰嗦了，附上另外18道用五谷杂粮做的小吃，御寒保暖，并祝周末愉快 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:36:13
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