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晚餐时间，菜都端上了桌。
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“这是什么？苹果？”，俨然我用苹果做菜已经形成条件反射了。2 \* }' j- V+ D" h! A
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$ t) ^) w- M; m p4 M5 K“难道是菜花？嗯，里面还有毛栗子”。* N0 p, K- k4 i0 |$ o
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5 F* C. f9 ^# m8 ?/ [“呵呵，这裹着浆汁的小果是胡萝卜！”。吃过一款用芋头做的类似的菜，酸甜口味，学习了一下，很快就鼓捣出来了3 _1 s) Q+ ~" c( u& j9 K
& u4 z9 e5 @ d/ s$ G& @$ ~* K4 S材料：胡萝卜2根，甘栗（小食品， 80克），鸡蛋2个，普通面粉，食用油，香油；3 J# h1 Q$ N% m: d/ L; l
调料汁：番茄沙司2勺，白糖2勺，生抽2勺，米醋1勺，淀粉1勺，水，搅拌均匀即可；: J6 p6 i% l% O. k$ U& S; T; q& a6 z% {
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: w: T+ z G* j: N$ L% m9 g+ i, n步骤：
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1、 胡萝卜洗净，切成小丁，过一下沸水，沥干水分之后用面粉、鸡蛋和少量淀粉包裹一下；! o9 m' f( d; [; y: z. ` F. o8 E
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2、 锅里倒油，当筷子下油锅四周冒泡之后，将步骤（1）的胡萝卜丁放入，炸至变面金黄酥脆，然后捞出沥油；
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! Z, D$ `0 i/ o) F: V3、 锅留底油，缓缓倒入调料汁，滚开之后将炸好的胡萝卜丁和甘栗一同放入，均匀裹上料汁，再滴上些香油，关火，即可装盘食用了。, K: T3 R0 A8 ~3 s
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* P8 o$ k/ T* R2 f7 A y冬季天气寒冷，多吃富含维生素A和维生素C以及含钙、铁等矿物质的食物可以增加人体的耐寒能力和对寒冷的适应能力，其中五谷杂粮中上述营养物质丰富，是传统的保暖健身食品。换着花样做，诱人食欲，而且像红薯、红枣、南瓜、胡萝卜、豆类等都是吃不胖的御寒食品呢！
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0 e- l8 a; n# y* G u/ E+ Y字数有限就不再啰嗦了，附上另外18道用五谷杂粮做的小吃，御寒保暖，并祝周末愉快 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:36:13
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