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减肥是恒久不变的命题,减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了,这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮,只要了解这些食材的“剔肉”功效,很快,你就能享“瘦”一夏。
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☆牛蒡
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/ e d$ Z4 U5 v# D; {: l: [! K: R 减肥功效:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存。
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☆新西兰番杏
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9 z" X- w. P' D+ | 减肥功效:番杏的可食用部分中,水分占94%。番杏不仅口感上佳,更因为低脂、低热量,在夏天可以无负担地敞开多吃。) n( x9 j! V2 N H( T( l
; g; g( ^1 T& E, D7 y ☆苋菜
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( o& @" N1 S3 S6 b; I6 Z 减肥功效:苋菜可以减肥轻身,同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素,其中的粗纤维可以促进肠蠕动,帮助轻身减脂。% l$ ~) S3 U4 L5 [' J
4 x* S& O6 M1 d9 p" K# X ☆杏仁+ ~: I* E3 C+ z* G \+ i
4 H5 L% v0 X5 z, z4 a) ~& m+ [ 减肥功效:杏仁中含有单不饱和脂肪酸,而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
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: w" L! z8 w( L. o% {5 C ☆莲心( I4 V# Z$ O; \4 L. m# E
* _$ B; a( n- c% J1 k) E+ {8 [ 减肥功效:莲心可以清热、解毒,帮助身体排毒。' g2 @+ n. ^3 Q( ?8 M6 d2 V" O) G
# d+ T/ a1 `, {+ p ☆紫甘蓝8 [# s ` }# Z4 N! a3 D. |
! X; G7 g( z l; p! k* q! G, a5 e 减肥功效:紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助肠蠕动,加速身体代谢。
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0 P! Q6 E u" f2 c ☆荷叶& S% Y# ?: p; z, d: D% c( K' z9 i
t0 i* x- b, F# V0 t# a c- a/ _ l 减肥功效:荷叶减肥原理,即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重。
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- w7 e+ C- s0 i ☆干芦荟$ M9 c! n/ N, P0 Y( D
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减肥功效:芦荟是减肥茶里常用的原料之一,其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧,并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用,有效防止脂肪的二次堆积。
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3 V* d# H. n1 I' ^6 P) e ☆豆类5 P$ N. r3 d* U( {
8 Z: I. U/ h: Z: ^. _7 ? 减肥功效:豆类含丰富纤维质,能吸收体内水分,与体内废物一起排出, 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短,减少吸收。 |
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