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减肥是恒久不变的命题，减肥势必需要吃些“苦”。如果吃对了，这个夏天怎么吃都不会胖。《美食与美酒》本月推荐以下常见蔬菜、香料、茶饮，只要了解这些食材的“剔肉”功效，很快，你就能享“瘦”一夏。) @8 K' Z' r( I5 J
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☆牛蒡+ t. {4 o3 a4 ~2 w
. T+ T' `& W! W' Y- c: C 减肥功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存。
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; W# W D1 ~+ W" N7 Q% | ☆新西兰番杏
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减肥功效：番杏的可食用部分中，水分占94%。番杏不仅口感上佳，更因为低脂、低热量，在夏天可以无负担地敞开多吃。
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☆苋菜" l: Q3 @5 d M: {
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减肥功效：苋菜可以减肥轻身，同样属于低脂、低热量的绿叶蔬菜。富含多种营养素，其中的粗纤维可以促进肠蠕动，帮助轻身减脂。
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* Q8 d) a7 j, B+ g3 R ☆杏仁
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减肥功效：杏仁中含有单不饱和脂肪酸，而其中的饱和脂肪酸含量极少。杏仁的细胞壁还可以阻止脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
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☆莲心
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0 S, T, J7 H' z( D- K 减肥功效：莲心可以清热、解毒，帮助身体排毒。
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☆紫甘蓝5 i2 ~# G8 v: N7 e
7 G0 W8 _$ n8 r, _ 减肥功效：紫甘蓝中含有大量的纤维素，可以帮助肠蠕动，加速身体代谢。, [7 v& {6 L. d: R/ z; b; e
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☆荷叶
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减肥功效：荷叶减肥原理，即食用后能在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重。0 B w0 C$ E; Y. I) t. V
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☆干芦荟& U- i2 [% i) r# ~, N( H- ]. k7 U" i# c
, B( h q$ w- i2 i' Q% F: k4 x3 O 减肥功效：芦荟是减肥茶里常用的原料之一，其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。而芦荟大黄素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆积。
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3 N* D) W2 M2 ~4 N ☆豆类
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/ v6 I+ C' p' b' D6 g 减肥功效：豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出， 还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。 |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:35:01
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