|
工艺：炒 口味：咸鲜味
% `+ }6 D0 ^* g& b主料：鸡蛋(400克)
6 Q) ^2 |) r' U W0 R: {& e8 M" w辅料：腐乳（红）(20克) 7 m( t4 B! M# S; o E6 c l
调料：大葱(20克) 香菜(20克) 色拉油(50克)
: V* |* o, x4 ~2 o9 J& Q& `3 k( ]类别：微波食谱 健脾开胃调理 益智补脑调理 补血调理 滋阴调理 * m2 Z+ u; Q2 f3 |2 @
相关搜索： : l$ E1 `; v! T8 X* N2 M) \$ d, l
0 C5 X; J) `& J5 i
4 z! k# z+ [) E6 Z' {! g
, t/ y1 C' i# t8 Y1 Q5 N6 O
腐乳炒蛋详细介绍 9 f2 k7 s2 b/ \9 N& z- z( v
' g5 r6 ? b/ c. W+ Y, `+ B& C
* q( x% t% Y; F( ]6 ^' t' c制作工艺
& p$ U, n) y. U/ Z, n9 z1. 蛋打成蛋液，加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克油拌匀。# N/ n: N* k) w0 w
2. 烤锅入油30克，以强微波预热5分钟后，倒入蛋液并搅拌，再以强微波1.5分钟即可。
* x8 ^: U; d ]8 z. O) X: H食谱营养 ) P/ c1 G' D! u3 t! z' \
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。- G2 s7 c- a! s1 Z0 @; ?7 ]
. l7 s: P& W9 Q) Q) G( x
& r9 s! f0 V! {" p/ b' ?. G* r7 C% n食谱相克 , r: U% t- {, x+ u( B( T) L
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
狗仔卡
发表于 2008-9-12 16:51:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡