腐乳炒蛋

137

工艺：炒    口味：咸鲜味
主料：鸡蛋(400克)  
) z2 E! ~& Y; c: ^1 b辅料：腐乳（红）(20克)   
6 U5 l0 J$ _/ Q! E# q/ _. M" t调料：大葱(20克) 香菜(20克) 色拉油(50克)   
, E1 \  w9 i- b) `; ^3 I  [9 `类别：微波食谱  健脾开胃调理  益智补脑调理  补血调理  滋阴调理   
( Z- ]! ?8 ]2 K8 y9 b/ @; ]! L相关搜索：  
0 F! W0 S& Z( c# @

  s5 F; B% A- b+ j' @0 I& y
! t' h$ z! f2 ]  V( `$ F4 `% t腐乳炒蛋详细介绍  
+ c) r7 F& ~0 _4 z' K
5 u# x% ]5 W6 j0 X5 ^
* m" A1 W  L5 l: H制作工艺
* N8 D: f/ z/ Y$ G' O% y1. 蛋打成蛋液，加入捏碎的豆腐乳、葱末、香菜末及20克油拌匀。
2. 烤锅入油30克，以强微波预热5分钟后，倒入蛋液并搅拌，再以强微波1.5分钟即可。
" M2 M8 q. P) J/ ]食谱营养
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
9 F3 \0 k% i: G

6 E8 A# y; M2 E; T2 v" X0 i食谱相克
( K- [* ~( Y. G$ v* P( O% g鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

gigi446512

赶明试一下！好像满好吃的样子

afeiafei

谢谢楼主的分享!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

zzzz1000

天啦,看上去很好吃的样子.

啊阿

很新奇的做法哦:389: :389:

bine19871203

会不会感觉很咸...

NOA

腐乳诶~~~~~我能做的蛋料理又多一样。。

冲腾

我也喜欢研究吃的呵呵支持一下