怎样做出像KFC那样酥香又好吃的鸡柳来

kongguang · 发表于 2008-8-21 10:50:57

好吃的鸡柳肉厚而无骨，吃起来口感好，而要做出好吃的鸡柳也要下些工夫。用刀尖除去外层的薄膜，再轻轻切入鸡柳中，找出筋，左手拇指用力鹾住筋，并用刀在筋上部捋过，即将筋除去，用刀将鸡柳压平，然后切成厚薄均匀的肉片，加洒和盐拌匀，将多余水分吸干，撒一层薄薄的干粉均匀地粘附，然后再用油炸即可。

crushonU · 发表于 2008-8-21 15:10:57

好麻烦……没一定刀工和耐心基本做不到
还好不是很喜欢吃，偶尔想吃了直接去KFC好了

shangguan · 发表于 2008-9-5 20:05:22

不是很喜欢吃油炸食品

晓杰baby · 发表于 2008-10-15 23:41:51

KFC有鸡柳吗```?

为什么我不知道吖```汗```

gigi446512 · 发表于 2008-11-26 20:43:01

如果KFC的烹调配方，你都知道了，你就发财了！呵呵！

afeiafei · 发表于 2008-11-26 20:58:29

呵呵，原来是这样啊！！！！！！！！！！！！！

ls4u · 发表于 2008-11-27 21:00:49

好吃。

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