番茄芙蓉

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番茄芙蓉的制作材料：
主料：豆包3片　番茄2个　芹菜末1汤匙
7 u' ?* P8 V7 R) a4 `- q0 F4 `. ^- q调料：番茄酱2汤匙，糖1汤匙，盐1小匙，水半碗，淀粉水1汤匙
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" Q! q- m6 O, h3 z% I番茄芙蓉的做法：
! D( a1 d0 w; z# s7 p0 c) n/ f1.豆包先放入油锅中稍炸，捞起沥干油待凉以手撕成片状。

2.番茄切丁，锅热入油，倒入番茄及调味料，再入豆包同烧入味，加入淀粉水勾芡，洒上芹菜末即可。
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[ 本帖最后由 137 于 2008-8-17 09:28 编辑 ]