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韩国酱汤的制作材料：8 o2 L# |7 K1 A1 [9 K. A r2 k
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
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$ T, H+ E0 L J. y i韩国酱汤的做法：7 r8 J$ D2 Y% \; P3 n: e K- }
原料：
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5 V5 P; f, P! ^& ~% ^) q& x1.韩国黄酱。
' d4 V: d: V+ k% C2.辣椒面、生姜少许。
) w' t0 ]0 t4 M* F1 v) R; u3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。; W- D3 Z$ ^2 c/ V4 S
4 K$ @: y( D5 | P9 K2 V5 f制作方法：
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0 n# Q( Q/ l9 U# n& \8 }! u四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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