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韩国酱汤的制作材料：" _2 U9 M3 w2 t" Z; i- @/ ]
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
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- f8 n; d9 T& g7 h8 @* r韩国酱汤的做法： {& v3 ]. O0 r; Q8 u
原料：
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1.韩国黄酱。
. U' f/ T ?/ g9 o2.辣椒面、生姜少许。4 z: E }* E& j9 @5 o6 |5 ]
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
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, e3 ^, G0 Z7 u制作方法：
9 `0 ]; N1 f7 p A1 L, G9 o
+ L- U/ ]! E2 g6 A, m: s9 p四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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