韩国酱汤的制作材料：
. h) l% Z1 p2 c8 R1 B8 e( ^主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。. s% [- F; k u9 ]
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韩国酱汤的做法：6 G; o5 R. g9 B& f& m
原料：+ H& Q' ^7 M* K8 H: Y6 d
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1.韩国黄酱。3 ]; z7 N% _. h' n) N( S
2.辣椒面、生姜少许。
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2 J! t' K* K" G3 u制作方法：" R9 h/ Z; w. P7 X8 e3 v
' ]9 `0 |6 B& C0 X" l0 g, u四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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