酸萝卜老鸭汤的做法

137 · 发表于 2008-8-17 09:11:18

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。

1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。

经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些，这里就用高压锅了。

4、怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了，尝尝？

SSYYBBSSYYBB · 发表于 2008-11-25 21:50:05

回去试一下

g40138850 · 发表于 2008-11-26 02:29:54

好好看
向吃

lovekp · 发表于 2008-11-26 14:22:20

试一下

lrz819 · 发表于 2008-11-26 19:46:00

哈，这个霸道，哈喇滋都挂了老长了

bigwave · 发表于 2008-11-29 11:18:43

不错的，学习了

wa1069 · 发表于 2008-11-29 12:26:42

开饭了

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