首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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. M$ h; d, v, ]5 Q0 _* C 糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的/ e }: s" [1 L, C! E4 s
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做法：
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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: ~+ G, U9 u: l+ r/ g) L' K/ G7 { 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；9 m/ H$ s& |3 \% U" \4 H% f
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3、在米饭中间用筷子压出一道沟；; W! F2 [& T4 g: Z; E9 }1 J
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' N+ C I* l: ]& z% N C4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；. ]/ c! u- G$ i. o
" Q' Y& ?" ^1 w3 c8 g- }& Z! w, `/ Q 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；4 Z, h* f+ ]" {% k5 l# n+ I
. ^( y8 V4 M8 W" m) S- ]: x- f 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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7、用帘子将整片海苔卷紧；6 S( n+ J# _1 r% e4 o+ Q9 r
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8、切开，就看到花样啦。
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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