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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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) r; w: n) a2 d5 Q7 H: g1 T7 y 糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的) J% u+ K7 F8 x. x* ?
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做法：" Y! p6 U0 s* o C K7 C
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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' `. y/ i) h0 l& @ 2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；6 |# i' M8 n% ?$ `
3 \% x7 C! j& i% _( H0 t! E 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；6 j' l# ^! d9 f3 E% \. o+ C
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8 E. `1 x2 Q' P) I- L4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；* s5 X5 y( |, p- Y
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5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；$ ] [& X# X/ Z" `- b$ d
/ J1 C. M5 z+ h" d' N0 m 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；" b$ W. j. x& ?1 D6 ^# N
+ q/ Z, u" m/ E 7、用帘子将整片海苔卷紧；1 P$ L! j) r# X7 l4 ^- Z3 S- T
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8、切开，就看到花样啦。% a( L0 t2 N, C5 u9 ?" l
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' T( V- Q6 q3 l" c( M( X(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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