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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。
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糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的 [0 _( T5 k/ p" q; P" S* |
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做法：
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1、准备好需要的材料：寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘
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2、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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% u1 H0 T1 | B C 3、在米饭中间用筷子压出一道沟；
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1 n; _0 \/ L: s4、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；, R4 w, c q" A% z8 u
2 u6 H: R) [/ z9 p! i9 B8 m) X 5、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；0 [- K |; S1 }1 ^( c6 E" Z
, P* M5 e$ B( |+ a5 F H0 p 6、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；
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7、用帘子将整片海苔卷紧；8 [& Y5 A6 m) B& Z% D
1 B- l6 ]/ Y$ L d' {$ u9 s# a/ |5 D 8、切开，就看到花样啦。' _, Z, S Z7 Z7 Q( K. S5 s; s
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(博客 编辑：白燕) |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:05:19
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