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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:! ]# G& x, @2 E
主料:苦瓜
3 p4 `. {) ?$ E' N调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜3 d: F- a, f1 S  W

- \9 f" {% D. s' f* h雪碧苦瓜的做法:/ l# O; t/ a0 K/ b- ?! b% M4 C* e, W
做法:6 c" z; E( b+ i% _- l* V8 U
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
& s* _5 t+ r" g" Q0 M2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  " t5 g/ i7 x/ s& B8 j* n2 _
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 1 j" o) y' M7 `$ a5 A
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.& u; k- x, @5 {$ j4 q
  B1 x. j$ I4 @0 k3 J5 s* X# M6 t7 X
提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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