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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:8 N( G( F1 @8 M
主料:苦瓜
' [. _3 h. t. [调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜( e' J6 j# a1 C7 r, M) n7 P# }$ @# r; i
8 l2 x0 z* F4 E
雪碧苦瓜的做法:
' E- c- f8 q0 F# ^( @' o做法:" z) c" x; W4 v: X' ?
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
1 V+ N' S! ~6 h% b& N9 Z2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  ; k% k9 {. F& O. ]& n: Z% A
3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.
# c8 b5 b! t& @" P4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
' ^# \1 y( Q8 y( s" E
' l& g3 U$ F0 k+ J# e* q) R提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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