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雪碧苦瓜

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发表于 2008-8-17 08:56:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪碧苦瓜的制作材料:, R: `; D4 o+ Z5 u
主料:苦瓜/ O( |* v8 C1 s# D4 I  a+ f
调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜
4 |  n: N% H$ a$ e; T
+ v0 i' j$ N, e: D# M雪碧苦瓜的做法:
# I4 K0 K2 {& j! m8 V5 g做法:. m  K/ j8 u8 g+ F( Z- {0 ]
1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   
9 m% O2 N! ?7 f9 d* Z2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
, h3 X1 T) E. s+ F4 B3 M& }3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. 2 s2 O2 E4 K; G( z% F
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃./ o& S! j) w% [5 O& Y

( d) ?' t  B1 m8 D" b# R1 U* x提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
发表于 2008-9-12 21:40:53 | 显示全部楼层
做一下看看,怎么样!!
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发表于 2008-10-13 20:29:50 | 显示全部楼层
不爱吃苦味
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发表于 2008-10-15 23:38:02 | 显示全部楼层
好新鲜的吃法吖````
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发表于 2008-10-19 13:25:21 | 显示全部楼层
。。。!
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发表于 2008-11-10 08:11:33 | 显示全部楼层
据说这个苦瓜对身体特好,清热去火,润肺止燥,很多人都推荐吃这个,但这个吃法确实很新鲜,基本属于凉拌系列,我改天也尝试下。
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