水梨粥的制作材料:
' O0 |, d2 A- E3 V4 Y主料:粳米100克,梨400克
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水梨粥的做法:5 P i9 ^8 s% R% A3 |
1. 将水梨洗净去核,切块;) @2 k! Q4 x7 i7 f' J5 E1 n( W% [/ l, G
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;$ o& y- a9 M3 F1 T# i
3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;
; V! g6 b& C/ g4 X# t4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。
& W4 [; j8 e5 A. `5 w4 Y健康提示1. 润肠、活血;9 D9 X! u" B& y+ d! _
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;
% f. Z6 T) y# l5 L: i$ A3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
/ k% F" s/ I, W! g4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
3 \' }1 e0 _) G% u& C4 K5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。1 Z8 P5 q/ d7 f) J& F0 r+ }; ]6 o
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”1 x+ M( z+ ^% h- Q- M6 J+ J
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |