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水梨粥

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发表于 2008-8-17 08:54:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
水梨粥的制作材料:
/ j, c6 W) y* \1 K9 a主料:粳米100克,梨400克
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& ]. U: i; a, R0 F& N! c: R) s6 k水梨粥的做法:- |% c; b$ g% c! U2 y
1. 将水梨洗净去核,切块;2 M- W7 p+ D) g
2. 粳米洗净放入电锅中煮熟备用;
- H3 n( ~1 L2 q. e. }5 a  p3. 锅中加入1000毫升清水,将梨块放入煮20分钟;0 H  H( \! M  ~. y" r( ?
4. 加入煮熟的粳米熬成粥状即可。5 r8 y. v  v. p- j) C
健康提示1. 润肠、活血;2 o" K3 {1 E+ U1 c
2. 梨味甘、微酸,具有清热生津、润燥化痰之功效;1 t7 R( k! A% u& ?4 P; a
3. 与粳米同用,有增强清热润燥,生津养胃之功效;
" P( H1 T& e& @* F" A4. 梨含有丰富的维生素B群、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有机酸,同时含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种人体有益的营养成分。
# R! I9 \; Q* E# N) l5. 如果有寒咳症状,还可将水梨去心,加川母炖煮服用。8 D& E: W6 u6 O4 A. D, W
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
& [4 i, W" _5 q& n# `' Q( W清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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