这些小鱼有鲫鱼、有白条、有麦穗，都是周末垂钓的收获，养了一些在鱼缸里，其他的放生了，死了的就收拾好放冰箱。今天正好拿出来吃掉。
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1 \7 e6 }: h1 d$ j, I小鱼去头、内脏清洗干净，用盐、黄酒、胡椒粉腌制
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鸡蛋加淀粉拌成糊, T- m4 h7 a; U3 Y
7 i: |. e7 [9 Y: f# p. I将鱼蘸满鸡蛋糊. v2 o$ `" a6 ]& _( N
& S4 r5 H7 o! r6 m; r2 |. S然后裹上面包屑! c% f1 R: X. ^# D6 v4 w
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裹好的码在盘子里6 o* y, F8 e: q4 `/ k7 L$ l$ R6 Y
) V8 V& D6 T8 z5 E, E- s; d$ ^油锅四五成热后，放入小鱼炸酥即可。* `, s. H5 o/ E% U* |/ W& B" w1 N. b
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狗仔卡
发表于 2008-8-14 16:55:46
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