& w. I) G+ ^' P' u& {1）小鱼鱼洗净用料酒，盐胡椒粉腌制一小时4 ^ O$ K g Y; B* }2 G
2）沥干水份，沾上面粉下锅炸至金黄 * S F1 u# i2 |( N3 Y1 M& x" f0 G) _# Y: ` 4 U/ w7 p1 S+ z x+ U
3）土豆切块，青椒切块，炸好的小鱼3 w& i+ G0 ]/ J- ?% u
4）锅内少许油，炒香蒜片，下土豆和青椒炒2分钟，加开水没过土豆，放盐，胡椒粉翻匀% Z: A) O+ z, l5 _
5）鱼块放上面，盖盖焖至汤汁收干即可 2 j; n, X9 I& k, g
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发表于 2008-8-14 16:52:07
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