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·配 料: 7 \; ^7 ?) Y) ]: x8 P* b
& w# ~+ K6 u' S8 N* P青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
; @- D9 I W! Z# @1 A% k6 u/ c小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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·特 色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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·操 作: $ D3 ~; j8 L( [2 Y( v2 y
/ c* F$ n* @+ q) D1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
9 ^% R- l! E0 U* O- m, {波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。 / z: p6 s0 w8 D" P; `
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3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
, K9 A& s: |; M5 v! a2 A火腿末及香油淋在芦笋上即可 |
狗仔卡
发表于 2008-8-14 16:47:09
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