鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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3 j: S" z0 y( O) m5 ]6 k青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
7 B" k/ l! A; v& D; ^0 Y4 G小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。

9 D' k0 C: ~9 B# t" {5 v& \2 M·操　　作:
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7 k5 `9 L$ C- P. w% m# ?1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
7 V9 ~5 M6 D3 `; W; o0 X波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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3 _, a: z; D# R! c: O/ L: k7 f) j2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。
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0 h' ?' Z3 O( |3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
- i/ x/ j+ n* ~, o% v8 b, y" M火腿末及香油淋在芦笋上即可