鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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) r6 W7 j8 w% n6 s: y# {青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。

·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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·操　　作:

5 k) {6 p( z( M2 ?4 f1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
7 p5 c" F6 Z9 c/ v% j6 O波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。
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5 W' U9 j/ x1 k2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
( U7 W( s& g. d% o6 C火腿末及香油淋在芦笋上即可