原 料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。
% s( U: |2 W5 s: K
l4 P6 F9 ?$ _# R. R2 J$ i操 作:
Z; L; |" a8 C" s$ z
+ g0 E" S! q! e8 i% i' e 1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀. `* s/ U3 Y( J) C
" {3 Q& z( }, d% o, l. v5 Z7 ?
: {/ \8 V+ S, ` 2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟，下图中就是蒸好的糯米粉% m( V- f3 V& O% {, r
- p6 D& a( b; e3 s% \ 3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片' Q% T: D/ `6 u2 S6 }
0 ?4 \% Y. ?: y" a; @ 4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干3 `7 F9 M @# _2 a6 r7 d
6 |' \, V5 D. Y5 z8 m" | 5、卷成这个样子+ w2 c/ i' O9 U9 R- k& K4 U
 # y) ^# f. F) l- a! n9 H
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了 |
狗仔卡
发表于 2008-8-13 23:22:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡