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木耳炒山药的做法

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发表于 2008-8-5 18:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:木耳、山药
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    辅料:枸杞、葱、姜、蒜1 b8 i1 T$ \4 t7 H- g. e4 Q0 k
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    调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉5 X7 W! Y; ^3 V( X# @
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    烹制方法:
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7 F: \3 @. a) r2 t5 O& b$ H, P0 M2 F    1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;
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& w. j7 M! S8 M% J4 U. @+ @! ~3 c    2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。
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    特点:脆嫩爽口,营养丰富。
发表于 2008-12-11 21:39:44 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-13 09:59:58 | 显示全部楼层
很有营养的菜 口感也好
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发表于 2008-12-13 10:13:09 | 显示全部楼层
这个菜蛮健康的饿,支持一下
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