美式牛油纽扣曲奇

137

4 ]: Y9 ]) J0 [3 l3 P; \4 O  【用料】

3 o7 `' h! J$ B9 U! b7 I　　无盐黄油100g，低粉100g，蛋黄1个，糖粉65g，盐2g
2 }5 l- s$ \6 O% G8 B! G9 U7 k* O
　　【做法】
$ Q# d5 {! D* o
. j; G! K/ G& K$ W　　1.低粉和盐过筛放入融化黄油拌成面粉粒
# a- L1 e$ ~3 o
　　2.加入过筛糖粉和蛋黄将面团拌匀成光滑面团

　　3.放入冰箱冷藏20分钟
3 d4 ?/ X# G; U
: o0 I: v& @) c2 U　　4.将冷藏后面团擀平，用模具刻出自己喜欢的造型即可
( L7 d2 w5 J- o2 c
$ Q/ a3 u" O* Q　　5.烤箱预热180°，烘焙温度180°，烘焙时间10-12分钟