夏季减肥菜谱----想瘦身的朋友看哦

迷失de幸

减肥菜谱,夏季减肥菜谱
' d6 r: g# l2 K) ]* Q减肥菜谱有很多种这里介绍几种实用,效果好的.
& f1 Z) c2 o9 [4 Y; Y- C' \这里介绍几样可以减肥的菜谱以及适合夏季减肥的菜谱，在周末可以做一顿丰盛而又有助减肥的家庭聚餐。

双西合璧
  特色：红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 原料：西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量 制作：
$ G5 f1 g1 N9 k( r) [. v7 r　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
9 s9 V  |( G$ J3 `4 ?& ~( A2 F　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
6 z0 `1 A! H; C# G! y; i　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是减肥的佳品。

双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
  D9 n9 }) h6 r$ A& u+ [制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
% w1 q4 h; l1 v* o, A" {功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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2 N; Z$ f5 Z& H: v" h3 b% _2 V丝瓜发菜笋汤
　　烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
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香菇酿豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
/ C4 f& S' f6 W+ _0 u7 {9 g/ q制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
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, v5 p/ v# n( g* k$ x! X! u8 P9 Y香干炒芹菜
原料：香干3块，芹菜300克，小葱1根。
+ {* B! u3 `/ D调料：清油、料酒、精盐、味精适量。
7 F$ i1 i. j1 L% o7 m+ e* A制法：
　　1.将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，切成寸段，粗茎切成两半。
　　2.香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
( |0 N4 X" s0 R$ s6 u# ?　　3.坐锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
5 \  {9 f0 H6 W( [( W　　4.锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出勺装盘。
特点：清淡绿脆，味道鲜美。

# _! G3 O5 I, J9 l; `枸杞烧鲫鱼
7 u$ W! @/ k: f: r" ^, Z3 _原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
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木耳豆腐汤
8 a! u% A. \, i' j原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
; L9 y* }" k# a' q' T7 n制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。