|
|
原料： 芹菜，绿豆芽，银耳，0 q1 i6 i1 S) I' l" b! @. n/ \2 o& G
3 [& a1 y+ G8 A$ N/ F, i1 N' l& @
辅料： 盐，糖，白醋，味精，香油，花椒，红干椒。
. `; g) x. K7 j- \' O, n, \
4 y, y0 }8 a8 T! m* {3 ~做法： ) t3 }' a3 s3 V& Z1 S3 O9 H! E
h5 ~. s6 _! M, u: R, h9 }1、芹菜洗净切斜段，银耳提前泡发，撕成小朵，自发绿豆芽冲水沥干备用。
8 P7 ^* a% R( @( L, e7 F' s" I/ A) y# R3 W4 P
2、锅中烧开水，加入适量盐，油，放入芹菜，银耳，绿豆芽，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，调入盐，糖，白醋，红椒碎，味精。" N( ]& F2 ^5 ]- s
, c5 e# r% s3 n
3、锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将热油浇在凉菜中，拌匀即可。8 i7 i5 d$ B6 a- W
 |
|
狗仔卡
发表于 2008-6-28 09:16:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡