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可爱小饭团

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发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
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# t0 |3 L& t7 @) k' g材料:
9 n, d# g' }( F- @1 G胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。
  Q- L* }# r. U' Z" J2 z) ^) B! `! x, }( P- W6 m
调味料:0 R% R( T( w7 S" N! w: v
油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许
7 y  L0 w: [0 L, N/ G8 u* e: B1 _+ @) O* M
做法:0 b* _9 [& ?# Q* F7 ]* c- N" O
1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
& P# _3 e+ }3 l2 ^1 D& m" R- u2 N+ a; [6 h6 a- e
2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
# S) Y+ _" B4 L* [' U9 j0 f6 y! t' K: n& x
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。
: J" b8 }3 t. I' c# K* I) O3 U8 J2 l7 E, R, t
4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。9 F8 {  x# F3 g- y5 }
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5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。
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6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。7 W+ ~3 o" H! t; N

" z/ Y$ J- q! r. l' W7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
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贴心提示:. V- D4 a: ]6 j" B
! B7 m: m0 F5 ~2 u# p5 C
可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
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