找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 2050|回复: 1

可爱小饭团

  [复制链接]
发表于 2008-6-28 08:55:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法有些麻烦。真的很好吃。
# e: F' A. y3 l( j
9 U! M' B2 f: y4 [5 |材料:
3 _; }2 g/ g0 @" W) O& H9 S胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮。# `: C  C$ F: h* h2 Q

# s  w: z5 j1 x调味料:
6 b, F9 p; j/ K) X) m油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许) P$ I/ I' b- y1 b
' ~" e+ C. Y$ @1 ]% U2 W. J# ~0 L6 s
做法:
. k0 v$ [7 \- f8 ~& p' |1、干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用。
; J1 _& U  f8 j* z; h. ?
+ q) z2 K( d) C- f. q+ h2、胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎。
  b' |# @7 D! `: m) r( u# m! m/ p+ \( E" P
3、锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅。( J% ?0 U( O  k: v( u7 ?4 o

( G7 g! n+ d- `: t! p# w+ z2 n, g4、把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯。
" l5 `" E7 A) i! t4 i
  v( Z' z7 T$ Z' n8 M7 Q! y5、把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水。水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足。
3 X: L9 d2 d, X; ~) Z5 E9 t
* @/ Z, m: R8 Z/ b+ O8 c6、蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团。
3 n+ s( c! Q4 v  Y( F
) H/ w  P% n" ~, A- D! m7、把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰。
7 {+ w, b$ G# t1 S
7 t9 B; z4 v, B' J, l贴心提示:
, J+ t1 U4 p/ M+ ]& ?) @' x
% t8 G0 E) m  ?: P+ \$ L可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的。用保鲜膜不至于手黏,很方便成团。鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋。
发表于 2008-6-29 15:52:11 | 显示全部楼层
又是一道美味!偶回家后做给家里人吃!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2024-12-22 20:12 , Processed in 0.061928 second(s), 6 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表