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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
9 c. O3 i, {. M2 R( \曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉3 n' i6 X6 R( j6 F3 u9 w2 y5 H( H

7 T6 D9 {+ X5 z做法:
  o: K- {! Y) f1 p2 D9 N  q1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。
. v& |. Z5 c. R/ T6 f( |) ?' E  k0 v3 e0 t" j
2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。
9 c8 e; _4 b& ^5 ?4 ]1 Z7 S  ^! N) z! a4 H" m) g
3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。. C/ R6 A" v& F  [9 ?% @
+ W  {9 |) T; M/ B# I# `. T5 n" Y
4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!# z/ B! i+ g, ]0 m

3 t  b6 r( w% c( ?+ d2 o; g5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~
5 K. T2 N9 R8 z; @6 W+ B小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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