广东美食之吃鱼篇[40P

荷舞清风

9 d7 r% ^/ @( p& l( k

0 Y7 u" n2 {! D7 E) H# o; g　　
9 \5 {: n% E! j; b! u6 k) w; m
　　清蒸东星斑
  E5 L3 c2 i: C8 x( I
　　
+ ?6 E8 G! c7 Q7 A3 n3 B
5 c9 v  I; a* ^　　清蒸海皇斑
: @# }1 a1 }/ I! h% |) b* S
# a7 M- h$ S- x5 R4 c　　
) t9 ?/ S( F2 Q& O# P9 w
/ p9 ~' ?: r8 g1 t. G/ g% U; }　　清蒸大龙利（幼鳞）

　　

/ ~  L& ]' b+ @7 C　　清蒸泰国龙利

# U* x! t* s: S+ R) j　　

8 V& l0 M4 q0 a1 Z& m6 A　　三文鱼刺身
( f! C+ ^; f% f* J* ]$ D9 u
) Y5 Y* A5 D' b9 K- N7 M　　

　　清蒸多宝

2 u; Q/ r- U5 D: ^. M　　

: E  R9 [, X5 P( n- N& ^8 Z, d　　煎局牛仔鱼
7 Q% c, _; r5 i
　　

2 D5 L8 i5 Y. _" ^8 O/ {4 M3 H　　清蒸丁桂

+ H6 u+ k/ w7 A　　
  I/ n9 |+ D4 e: X! }
. ]' X- w! A3 Y  t8 G, Q- d9 {) B　　豉汁蒸黄骨鱼
# x5 s4 J5 G* t
3 ]& f6 X( G* i" |) h1 c# J　　
" j4 s1 F$ Q2 }
% ?: m" S  b* Y/ A$ _! C1 P　　盐水浸泥（鱼孟）

　　
0 x+ x3 ~: T$ E
8 L% y) o0 z% B+ g　　豉汁盘龙鳝（风鳝）
! f4 I5 q' f. y& m4 D  S
　　

# j. t0 V) ]7 B" I　　清蒸游狮头鱼
* \- m, v+ V6 Z' Y0 c( D
6 C8 u7 K$ M- H* r+ E# u; a　　
7 ^/ q! r6 e7 |
　　豉汁蒸鲚鱼仔

　　
. b2 C4 E8 d3 K9 R
　　干煎马胶

　　
$ y: U4 ~9 w4 x9 R" I9 }
+ H5 t6 q$ o6 k* O" J　　煎局红三鱼
- X* L6 i0 Q2 j$ h8 `
% v' }2 B' S. ?, k　　
' g$ H$ r* r# T5 Q, x7 P3 {
　　豉油皇大鱿鱼筒

　　

+ n, v; g; m0 K　　盐水浸鱿鱼筒

. O7 {# X4 @6 h0 G" i5 p. O6 Q& Q　　
/ e3 n3 n- m+ X
% F$ ^+ e0 @' q  h+ m' c8 z　　拍羌蒸黄花鱼

6 c- `7 K; d0 _( |　　
; b+ y! t8 X) v7 B
7 h/ r9 j+ H) r　　椒盐白饭鱼
: B, ^1 I9 I  ~' `# `/ y+ q. ?$ X
8 R! V1 h. P& E% s　　
- b2 _$ w) z- I7 G* A$ @
, w$ G- A' @; `7 R" F　　仙骨鱼火窝

  ?7 S3 V/ X# M　　

　　红枣杞子蒸生鱼
- M- x) r$ {; e: ?, [; t
　　

6 T  P2 }# Y1 ]# u　　煎局鲢鱼腩
/ }; j" W# [7 D; l, Q- W2 b8 G* q
　　

% b8 B+ ^5 D9 Q6 h& T　　炒脆肉鲩

　　

　　网烧银雪鱼
+ C( s# {  A( q* M
& ~; q4 A* |: V5 f　　
3 c2 {, C2 I5 ?  b/ o- k
　　椒盐九吐

9 G& G. Q5 C+ H　　
$ Y( L. n7 [" r
　　煎蚬鱼
9 X- _/ l# j% g- ]. Q$ V) J
# Z7 r% b' `! P; k( |: u　　

　　清蒸桂鱼
. y) e$ a( h/ Z: z+ u' R8 W1 J
$ }& j1 X0 E3 i$ q. t1 K' w- a　　

) _4 v+ u. K  l7 s; {　　胜瓜浸桂花鱼片

　　
& r* W7 }% ^7 w% G
　　小榄炸鱼球（鲮鱼肉制作）

; H; v3 G' B2 x. C　　
% r+ l# z# m3 C5 ~$ X1 h
　　盐水浸牛仔鱼

- a- ^4 W! C: m9 E  t　　

: B9 B' Q% l) [　　白灼花枝片（墨鱼片）

　　
7 P- _% S1 [; ?* w; ]; F) P
9 G6 [/ e/ {$ q　　羌葱局白鸽鱼
3 q" @7 J6 I; {8 ~0 P* A
　　

　　豉汁蒸黄鱼

　　

　　羌葱乃鱼

5 N! U% f0 Z- `( G1 x. V　　
8 _  E8 h4 f9 O5 Y  e
* p8 ~. e1 I3 `　　清蒸海鲈

" Z$ H) C/ ^' [2 A& Q　　

' H; A, z5 Y1 }% h' j　　蒜子塘虱煲
# r. R- p4 d4 l" [7 g5 b" u" f6 U
　　

　　豉汁蒸仓鱼

, ~/ T' r5 i+ p9 R% _6 e7 u　　

' {2 m- k7 x: k' q" U
! Q$ b& }/ f! X; v" O7 F( ^7 O
& a4 n3 Q' `% h2 M' {& i; [. h
- |0 U3 v1 v- ~

释放小野

好几种鱼都没有见过啊 ！！交下鱼是怎么做的喽。

klmn847

喜欢这个帖子!!
$ l6 I7 _$ G3 S; b" p% |奥克,BALO贝罗红辣椒

海水的泡泡

差不多一半没食过..................

cookie_no1

哦`~~~鱼儿啊`~~我的最爱,好想吃哦`~~::66::

夏日多雨

很诱人,有机会品尝一下!!!

公子多情

这么多不自己不知道的鱼！吃上去味道一定很美！

ythai1

已经收藏了，谢谢楼主

phantom

基本以清蒸为主.不过葱,姜,蒜放太多了,抢了鱼的鲜味.

x7iao1he3

怎么全是清蒸。。。。