|
|
 原料
+ [" Z* \! q- R/ n8 V3 `* Z+ a' Z4 h( L7 n3 c* Y% t# V
面粉500克，猪肉水饺馅500克，茴香菜200克。& N9 f7 x' O( I* m$ i; k
+ L" g. x9 l% G; c) k7 \3 C* [
调料9 a* d. V+ B: P4 I) ?9 Y" W
; {. X# H# X) g Y u& v' u2 R1 @ 大葱30克，香油10克，盐3克。, I+ z* O! _* f9 G# d
- B6 D s, ?, u# j- N 制法
$ F; b8 V' s0 z/ Q3 M7 o8 X7 f' }9 F
1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。1 n, `8 e3 F0 F. O* L: Y" `
9 p# V: q& I* C) @ 2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。# N5 s W Q, n1 L. h* ?
$ @/ l' ]( l( _ 3、面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅心，下入开水锅煮两分钟即成
4 I o5 G1 l( x3 o3 N
' d! l7 [7 X, r* @+ z[ 本帖最后由 smzhu 于 2008-7-5 02:12 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2008-5-24 19:09:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡