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猪 肉 茴 香 饺

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发表于 2008-5-24 19:09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料. g6 C, F# Z  s% A! q: f; q

: S$ _- [* k4 @+ {( G. f/ C7 @/ W  面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。
9 ~- D  a% U- H4 W* F  {
: T% i6 a0 i  d5 G* Z0 c5 z  调料* D. R7 j( x9 D8 s& P" j  |8 }
. t9 j+ b) D; {6 v" D
  大葱30克,香油10克,盐3克。& R: e. ?( O1 R# c, f. ^. h$ {

( z4 G! q0 w. d7 Q7 y/ F' H3 R3 K4 i) u! Y  制法
* ?9 i: S) ]$ t0 E9 f( Y9 v" O
5 S: c! b3 [; E. n  1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片。: `! p! O) M, b+ V/ t8 `/ v2 ?+ z
" D- s$ }' |3 I# g' H0 A; i) y
  2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中,用香油拌匀,加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
; |4 v. C. Q, w
- G7 D7 u' p; m9 P6 S7 U6 P1 |  J  k  3、面粉加水揉成面团,下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮,包入制好的馅心,下入开水锅煮两分钟即成
: ~: l! F( Q( Z, z& z. h
* O1 z1 N. ^* w; Y! N! f5 v3 Q[ 本帖最后由 smzhu 于 2008-7-5 02:12 编辑 ]
发表于 2008-5-24 22:31:04 | 显示全部楼层
想我心哭的饺子!
) @. F6 ]/ G" Z
' U* g* d1 h' B2 a5 |还记的中学时候奶奶做过这饺子,我哭了一场,奶奶一直到今年我上大二过世在也没做过这饺子。
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发表于 2008-6-2 03:23:53 | 显示全部楼层

故事开始了

隔壁住两个东宝空调维修美女,一个是小姐,另一个还是三洋空调维修小姐。 小姐的隔壁住的是我,一个刚失恋的松下空调维修单身男人。 按照俗套的故事,他们可能会发生点日立空调维修肉体关系,也可能会发生点感情的迎燕空调维修纠缠。当然,还可能发生点别的什么,或者,什么也不会发生。 好了,现在故事开始了
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发表于 2008-6-2 23:45:26 | 显示全部楼层
挺喜欢吃饺子的
7 ~1 _8 m& w/ k0 z- u- i, |0 R我记得最清楚的一次去同学家吃饺子,在江西  c& j+ v  o( H1 s# l* r
叫煎饺
' g, M! Q0 g$ J# U那是我吃过的最好吃的一次
# f, V' O4 h+ N7 w7 @可惜,福建这边不怎么吃饺子0 V! W! m; f" ?, L* P5 t  [
而且包的也没那个味
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发表于 2008-6-8 03:47:17 | 显示全部楼层
最喜欢吃蒸饺是河南的蒸饺!!!
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发表于 2008-6-10 11:51:58 | 显示全部楼层
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发表于 2008-6-12 11:38:29 | 显示全部楼层
这是我最爱吃的饺子馅
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发表于 2008-11-16 12:46:08 | 显示全部楼层
饺子谁都会做,但口味却各不相同.
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发表于 2008-11-16 12:47:00 | 显示全部楼层
还有水煎包子,街上有卖的.
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发表于 2008-11-16 13:58:50 | 显示全部楼层
好吃的饺子~现在南方也有很多东北饺子店了,很地道的感觉啊~
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