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香煎椒香琵琶虾

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发表于 2008-4-13 19:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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香煎椒香琵琶虾
1 t& q3 n" z8 Z1 V2 c6 W- R9 u! W' D4 A0 O& n+ F* N6 N
   做法:
/ E/ s+ U% E# Q1 s: Y# c9 G$ W6 M- U4 x# A6 o
  1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。
# W) D  a: K+ _: v/ \  X5 k* N; P( D8 f' j2 m3 e9 Y; ]: H5 n
  2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。( @1 R1 P1 I6 d: G1 \1 r4 i

9 V9 d! V  X. i* B7 m0 H; L3 ^$ `  3、准备黄油一块。# j) L) O# N; C! Y: ^! q
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  4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩)
发表于 2008-4-14 10:25:24 | 显示全部楼层
::67:: 这个做法还比较简单
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发表于 2008-5-14 11:27:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-14 18:13:51 | 显示全部楼层
真诱人!!
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发表于 2008-6-22 02:59:41 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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