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辣子鸡

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发表于 2008-4-8 11:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
辣子鸡6 s+ H# \, O* d
主料:鸡块 辣椒
4 ?/ i0 ^: h! u0 h; i2 ~% h* V; F; o" g0 c: n! Q
切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!
" C( F# ?# T8 T" l
2 G9 w" \5 M. {7 g) y. E$ t9 T3 P做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。
5 K( |. @+ S( r" p# h$ R0 C
! C/ c- `$ [0 }4 I, Y再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。! y' M, ?% T$ ?
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: Y0 G7 H" X/ U, w: r& }- @

: }3 n7 `1 `$ k1 V如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。$ m% I. c" ?! o/ R8 _1 g: ^: a

4 t0 g7 A$ e, V, @* Y; i- u
发表于 2008-4-9 08:55:47 | 显示全部楼层
呵呵 好久没吃辣子鸡了
6 l4 B/ T2 p1 ~3 T" k6 o; j4 ~+ ]8 l  b9 W) t
流口水
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发表于 2008-5-5 13:07:00 | 显示全部楼层
尤其以干煸辣子鸡最好吃,又辣又麻又香又干又有嚼劲,
" D( z' @: e. p. q$ [# _* s) @5 a2 f, T
闻一闻都哈拉子流哦。。。。。。。。。
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发表于 2008-5-6 00:12:25 | 显示全部楼层
花椒,先放,还是后放,若后放的话,会起到调味的作用吗?因为没经过很好的油炸,好像很难出来香味的。
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发表于 2008-5-21 13:43:32 | 显示全部楼层
这个我吃过  很喜欢
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发表于 2008-5-22 17:23:39 | 显示全部楼层
::28:: 超喜欢,最喜欢了。
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发表于 2008-5-22 21:38:47 | 显示全部楼层
啊 流口水了!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2008-5-26 23:16:56 | 显示全部楼层
::69::  wa 不错
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发表于 2008-5-27 09:37:42 | 显示全部楼层
想吃啊,谁给做哦
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发表于 2008-10-15 23:52:08 | 显示全部楼层
口水都流出来啦```
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