辣子鸡
) D* f# S, h; Y/ ^* k, [主料:鸡块 辣椒 + E5 y/ `! d$ ^$ Z5 ], Y" z' t
3 K9 T/ }, O8 ]5 G4 x3 D
切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!
7 a" F9 J" p1 R0 S/ C! {8 [+ }8 x
0 d1 \3 X. J: s' W做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。
8 O) J3 [. i9 j9 Z: P6 t! e+ h4 W6 b$ A2 ~
再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。
1 j3 }0 v1 F( I, X6 W) |- Y& K# t. T4 x* t3 s" f1 L& h8 V" c
5 y5 b3 b4 j; @
( `# X7 L+ x1 M2 `+ ^) X5 \; \. E如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。8 r3 u+ |( X$ U/ X) }
& E: I3 G( q7 x" r9 M( h
 |