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老母鸡汤" Z1 I0 @+ w5 p* P( }3 R6 v1 M
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原料：
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母鸡1只（约1500克），葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。8 v: O* J5 L0 [ v3 U% D
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制作：
/ ~% |# @* h$ T2 M( j& Z/ V9 U1、母鸡洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。! Z9 x8 O& j& g, n+ @
2、将鸡放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜）
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直至鸡肉脱骨，加入味精香菜调味，即可食用6 t" Q% ^2 c" I1 O$ h4 I6 X2 ^ J
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我自己做的 献丑拉; @, ?$ A; z8 ~1 `# |: |+ B1 g
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5 f0 g0 X0 z2 C1 f( n[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ] |
狗仔卡
发表于 2008-3-30 21:59:46
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