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老母鸡汤

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发表于 2008-3-30 21:59:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老母鸡汤0 U+ D$ t) D* l

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原料:& X4 C1 G! o2 ]0 w  X- x1 o* X9 [

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7 g8 I- l. W' ~母鸡1只(约1500克),葱段、姜片、料酒、精盐、大枣、味精各适量。" z" l2 I0 L8 {8 z' x( c
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制作:8 Y+ x" Y2 {/ }1 x! z
1、母鸡洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净。
6 Y2 R5 D1 H8 z9 F; W2、将鸡放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐、大枣,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜)
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直至鸡肉脱骨,加入味精香菜调味,即可食用
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我自己做的 献丑拉1 K5 z5 |' B, }( t

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[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-30 22:03 编辑 ]

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发表于 2008-4-3 21:08:02 | 显示全部楼层
看样子,,好香呀::64::
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发表于 2008-4-5 02:55:11 | 显示全部楼层
::67:: 感覺做得還不賴哦!5 x9 H* X# d8 E/ `' q5 W, a
能找妳BF壹定很幸福也很有口福!
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发表于 2008-4-5 02:56:10 | 显示全部楼层
還要加壹句:
+ S- a1 x( u; O. V這個很補的哦!2 `7 l! X6 I0 g
哈哈::67::
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发表于 2008-5-7 10:45:10 | 显示全部楼层
还是做得不好,你的香料不要放的那么早!
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发表于 2008-5-7 13:48:35 | 显示全部楼层
感觉好好吃   好羡慕会做美食的帅哥   啊
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发表于 2008-5-13 03:06:07 | 显示全部楼层
偶哩口水下来了!!!
6 U# U/ ?* j4 M6 q1 A% Q楼主那天做来,全楼的人一起尝尝!!!
- r  V  g& T, v7 J! W哈哈!!!+ |# P+ Z! D" b' g; P6 R: K- E
口福啊!!!!
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发表于 2008-12-14 16:58:51 | 显示全部楼层
我喜欢在鸡汤里再加些山药,鲜笋,干贝,黑木耳.很鲜的.
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发表于 2008-12-14 17:44:30 | 显示全部楼层
感觉有点清淡
3 }" d- |1 d+ x/ ?3 N湖南人还是喜欢辣点.
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发表于 2008-12-15 13:27:27 | 显示全部楼层
呵呵!有机会做来吃吃哦 !
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