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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。
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7 I, c# e; h3 L# ^. c" |- F操 作:
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5 W! h v( C9 g0 q5 w% s将黄豆洗净，浸半小时。
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猪脊骨洗净。2 g; c! x2 a0 p& ^4 y
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* |+ c# F9 M4 D/ |/ N) M5 g: r把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。, Z O5 A5 w! F7 ^
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。6 X; h3 C: q& V2 u$ w$ J
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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' o! [( Z( {! G/ s5 j6 Q3 X2 h哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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