猪骨汤

释放小野

主料: 黄豆（少许），猪脊骨。


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+ Z. N" V) F" T2 U2 j/ A操　　作:
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: i1 R% P- r) G% Y/ C将黄豆洗净，浸半小时。


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" {; C; k9 F: p* W$ ?- [: t猪脊骨洗净。
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/ ?6 A# }6 e& y# k& S  g把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。

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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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哈哈！！大家试试吧。
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hilala

谁要是找你了 幸福死了 应该

释放小野

哈哈 ！！谢谢这么说啊。 没事多来支持下我教的做菜帖子吧。也有点动力。呵呵

风的声音

还不错..不过我个人觉的骨头先要开水烫一下,去掉血腥味..豆子泡时间在长一点就更好了::28::

JBL

要是有人能做饭给我吃就好了！！

+ j9 u) L3 [" R( Z; B- l当楼主的bf真幸福~

殇_285330953

原帖由 hilala 于 2008-3-28 23:11 发表
谁要是找你了 幸福死了 应该

同感...
& w- k/ ~7 z6 l好賢淑的  小野::67::

45604560

我还是比较吃排骨的.

魔鬼火龙

谁学你这样煲汤那就是浪费食材了！黄豆加猪骨是不健康的食材搭配，不利于蛋白吸收！
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[ 本帖最后由 魔鬼火龙 于 2008-11-22 04:56 编辑 ]

45604560

非常有营养的啊.

何许人

羊骨这么做也好吃