主料: 黄豆（少许），猪脊骨。
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0 s4 J; @- f5 h F# z# y+ ~0 |8 t操 作:
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# _( m% c: X/ w* \将黄豆洗净，浸半小时。
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, C& b$ Y! o: f1 |) `" h猪脊骨洗净。9 u) S6 t9 p d) K/ G w0 ~
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把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。% }5 Y( u- P) A) o1 l! ~- m& }
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7 h5 K& P6 x+ `( Y6 `* R% R% [怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。; f' w& R; W' V' [7 B) T
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。( F! i+ ]: z6 {& ^3 z' I
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哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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