主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 ! u8 j$ {* v2 q
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操 作:
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; E7 z5 R5 w0 s1 c/ n1 v将黄豆洗净，浸半小时。% B& k' _+ v; }: W
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?* X" e% q0 {9 j) H1 O) M( c) `猪脊骨洗净。
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W* b9 s# e2 j% q. r4 H把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。& T9 i0 C8 y4 B# C3 G
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。( s: C) M# M3 g) E3 t
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哈哈！！大家试试吧。 c3 G k4 k% V: R" R L$ A) N
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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