男士健康菜单

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中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。
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0 }  B2 E1 R1 Z) B商务餐远离生猛海鲜
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     烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。

( U" i( e, A0 L% p8 X5 B推荐菜品：夏日田园
材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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2 i! b( t+ _# ^3 n7 K6 c做法：

8 N0 b, [; Y6 U' Y' M1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
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& S5 v4 g! {' X2.鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。
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: E7 m+ `$ ]# B6 T坐办公室者吃什么好

     做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
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: z8 H* n( l+ Y% [) e  m7 T推荐菜品：芫荽龙鱼羹

, @. m, Z4 N9 a* W$ _) G. I材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许。

做法：
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; o& G; N5 w$ v1.将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。
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4 {; @3 O0 A: q( N2.冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。
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0 p9 ]! f! }: X' E- ~2 \3.将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒上芫荽即可。 可稳定情绪的食物
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6 o- S! u- Z1 S+ E" X( Y     钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。

隐形的翅膀

不错哦，
受益匪浅，谢谢楼主

bte

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