海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

/ }% H+ g3 k, U% \
4 `( `, S" s. C% ~$ X5 e& l- p, M* Y* y( [
$ S  L+ `8 L9 ]4 t) C: g, R# c0 L$ [( W
. s$ g! ?, h% s0 o/ s其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。
1 a( U  j9 U! A2 a) I, m4 ]0 L% v
; P% Q( K6 B6 a' T" g# P原料：意粉200克（三人份的量）
鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根
. R! n: b. j# ^% X" W' @) a
调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量

8 ^2 ]5 w2 D5 A. r" h* P0 G; @3 e做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎
% B4 X: I2 o) N: Z( S6 K0 r
黄油用微波炉解冻档融化

锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。