海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

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其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。

% H) t% W8 L8 y原料：意粉200克（三人份的量）
$ b' H+ d. o0 L0 P0 W鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根
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  h) M$ V# w, q, e调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量
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% I, |) Z! q; D5 T( @" e做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎

& D  J7 q! J/ W黄油用微波炉解冻档融化

锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。