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浓情武汉之:江城美食

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发表于 2006-8-25 00:43:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
[分享]浓情武汉之:江城美食+ _/ l5 ^* @# X1 l% i. g( b

' d+ ^3 J3 x& o0 @- |! s& U$ }% u    每到一地,逛小吃街尝风味美食是很多驴友在观光之余的最大乐趣了。做为有九省通衢之称的江城武汉,其小吃风味南北荟萃,别具一格。近年来,随着精武鸭脖子等汉味小吃风靡全国,武汉的小吃也渐声明雀起了。 7 u8 L) d6 H1 ?, x& l% g
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  蔡林记热干面、四季美汤包、老通城豆皮无疑是老武汉曾经最著名的小吃了。这三处老店时至今日,和其他武汉名吃老店一样风光不再。尽管今日武汉大街小巷热干面馆、汤包豆皮随处可见,不过,到武汉还是应该去老店尝尝最地道风味了。这三处老店均在汉口闹市主干道中山大道上,相距在两站路左右。老通城在武汉最大的手机市场合作路武汉数码港对面,一楼已经是中国联通的营业厅,二楼以上是老通城酒楼的店堂。四季美汤包馆则在最繁华的江汉路商业步行街口人行天桥下,一楼的门面已经是新华书店,二楼以上是四季美汤包馆。而蔡林记老店原来离四季美不远,去年建设万达商业城沿街门点被拆后已经不知其踪。不过,热干面可以说是武汉人最日常的早点了,到处都是,现在也有不少店家做出了名气。其中最知名的是地处中山大道五马路汉正街口的李记热干面了,每天从早到晚都有人排队购买,场面颇为壮观了。 ) i: _  X8 }" A' @3 x4 K, d
  
* S5 L$ D6 E7 [9 z  B  四季美、老通城、李记,均同处中山大道上,交通极为便利。而中山大道曾是老汉口最主要道路,曾是旧租界区,因此沿街遍布了很多具有异域风格的历史建筑,很值得有兴趣的朋友随街步行一游。
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  武汉因为三镇鼎立的格局,而且城区较大,因此小吃街也不象其他城市那样集中一处,基本上三镇各有。有代表性的几条小吃街有:最具汉味风情的吉庆街(汉口)、以精武鸭脖闻名的精武路(汉口)、以牛骨头等牛肉风味小吃起家的堤角街(江岸)、汉味小吃集粹的户部巷(武昌)、以融汇湖北各地风味于一地的首义园(武昌)。这几处小吃街除堤角外,均处闹市之中,交通便利。而堤角的牛骨头早已风靡武汉,不能不提。
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  这几条小吃街中,吉庆街无疑是最著名的。要了解吉庆街到底有怎样的风情,可以去看看著名作家池莉的小说《生活秀》,可惜的是后来的同名电影被改在重庆拍摄,遗憾的失去了一个让武汉吉庆街走向全国的机会。不过,吉庆街依然是无数人眼里武汉风情的代表,不少的名人到武汉都会到那里。春节期间,歌手韩红也曾带着大批朋友现身吉庆街消夜,引起不小轰动。去吉庆街,可以从老通城酒楼所处的街口往里走不过百米即到了,这里是吉庆街正街口。当然,也可以从江汉路步行街上露天广场(中心百货对面)旁的街口进入(挂有巷牌)。街口也是密布档口,生意红火。不过真正著名的还是前面的一段,所以要一直往里走,才能见识到真正的吉庆街风情。 0 q' {* M" ^. F; F2 t& M9 X* q
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  精武路的鸭脖子,让不少外地朋友尝过难忘。有不少喜欢的人往往托武汉的朋友捎带,我自己就有过这样的经历。现在武汉人也常把它当作礼品送外地友人的。精武路地处汉口解放大道中段,紧邻新华路长途汽车站,同样交通便利。而且这里左右分别离江汉路步行街、中山公园及武汉广场商业中心均只一站路远,往来两地间均极便利。 . [( l% F( c% a9 }
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  武昌这边,户步巷是以汉味小吃为看点的,这里原来是一条早点街,近年打造而成。巷子在长江大桥下的司门口商业区自由路,离大桥只有两三百米左右。而首义园就在长江大桥武昌引桥最低点的首义广场侧面百米处,同样容易找到。美食之余,可以到这两地周边看看。户部巷紧临武昌江滩与农民运动讲习所和毛主席故居;首义园咫尺之近就是辛亥首义指挥部所处的红楼,均值得去看看。
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0 D( l" R9 I- z, I# n6 x  P  至于堤角呢,则处于汉口的边缘解放大道的最尾部了,交通也还方便,就是相对前面的几处远些,有兴趣的朋友去尝尝定不会让你失望的!
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[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 01:38 AM 编辑 ]
发表于 2006-8-25 10:31:33 | 显示全部楼层
在武汉上了四年学,深深的爱上了热干面,想着都流口水了~~~~现在在上海,无论如何也吃不到这么好吃的早点了
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发表于 2007-9-28 21:22:34 | 显示全部楼层
恩恩..出来了的没有不怀恋热干面的。..
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发表于 2007-10-3 18:38:32 | 显示全部楼层
武汉的早点真是没的说,每次出去玩,最想的就是热干面,面窝,豆皮等等
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老字号:
% N/ X* U0 R6 d" A四季美(汉口江汉路)的开洋烧麦、西红柿汤包、手擀煨汤面;
& ~: M% Y9 D  V! V五芳斋(汉口大智路)的元宵;
1 D5 U1 q# Z4 ~  C1 P' O蔡林记(遍布武汉三镇)的虾仁热干面;
2 z  k. ~( Q9 B2 C6 L- i+ Z老谦记(户部巷)的杂粮牛肉软炒豆丝;
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新字号:) t7 S; B' K! h) O
新加坡美食城的刀削面、桂元粥;
, w! c: _: E6 |" E# I4 q: s三镇民生甜食馆的糊米酒;  K" U; N& [) X/ ]/ d" {# ~
麦道家的海鲜包子、筱陶袁煨汤;
- P4 n0 H+ r- ]' c淮杨翠柳酒楼的三鲜豆皮;2 D, ]2 G* A2 ?8 m! c  T
陶仙居的陶氏牛肉炸酱面;! h5 l. t* b+ ~" N* M
楚牛香的牛骨头;0 ~  k7 {; I2 b0 [  S+ ]2 f9 i
陈记炸酱面馆的炸酱面;4 H( Q" }9 b+ i$ ~
五更汤坊的滋补王蛇八卦汤;  C0 G* @& A. u# g2 I
新食代的盖浇饭;( e' W- }, O' A7 b& K5 }
首家放心馍的馒头;
' \; P4 C- l; I; S1 G简记的烤生蚝;
: U' B% E* u2 H8 u" I2 Q9 z1 L大食汇的鱼香菜馄饨;4 n' ]  j2 W) V7 X9 K# [
武汉大学后勤处的发米粑;/ K$ Z2 V  ^7 K1 q' Z; y
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首义园小吃街:/ N# H  Z% T: `: h6 _2 F6 `+ x% B
一夫拉面店的拉面;% J0 u. x% a9 X- ^5 a7 F7 ?- V
楚香缘的香酥饼;2 ~7 I% F9 g3 q! N+ }' Y# C9 p
何嫂的糯米包油条;
4 e; x. m- s5 k% K( U. D顺香居的烧麦;7 x/ R( g) ^4 B! F/ c

2 A% T( P7 o2 j  b- q+ v户部巷:% p% e9 e0 T9 f
文博煎包店的煎包;
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吴府灌汤蒸饺店的贡面鱼味鲜肉蒸饺; ' J1 z. w% O' N) t/ v
李桃重油烧麦店的鲜肉香菇烧麦。
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