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红枣布丁

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发表于 2006-8-19 17:37:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。, f! J1 B& F& H8 e1 t) b; V
  
- i* l+ R, n! M* D0 x   做法:$ O% y' B: f( l  I1 _4 m
  0 ]- d+ ~8 x2 I0 Y/ A
   1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;8 J; C. d! ~6 w9 ~4 a* h
  
6 e& m3 h# W1 Q1 ?! `- ]$ U   2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
) Z( Q4 ~0 n3 A2 ^* w  
: J% r- a  b3 n; v  ?* y0 F" |. j& v   3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
1 s/ E3 @8 B" G" \! W2 }8 \- T  0 L0 Y4 g3 j- e8 u6 C9 a
   4. 冷却后放入冰箱中待用。1111
' Q: o$ ~) c2 x/ X& S% C' \6 Y3 F  
$ p8 I  k! [5 Y   特点:深红色泽,细嫩柔软。! }  j- u1 m! E/ x. k" d
  7 \) w  H* z% w( h% r/ c
   备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。
' r. z  p$ z. Z* X' |0 D4 p2 t0 a& U  n; f( X9 T
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]
发表于 2006-8-20 11:36:30 | 显示全部楼层
好象很美味呀!就怕吃多了发胖,偶最怕胖了!
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发表于 2008-4-12 19:35:38 | 显示全部楼层
流口水,我都很喜欢吃红枣!!!!
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发表于 2008-4-13 00:48:47 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2008-4-13 16:24:26 | 显示全部楼层
嗯,学习了!
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发表于 2008-5-7 14:03:51 | 显示全部楼层
好像好好吃啊       流口水了啊    嘿嘿
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发表于 2008-5-21 13:41:22 | 显示全部楼层
看着就想吃的感觉
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发表于 2008-6-22 02:58:51 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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