主料:绢豆腐、虾仁 6 \+ F# ` q6 F# P
辅料:青豆、西兰花
, B0 W# B6 c, `9 E, ?' s1 `/ ` 调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉
& ^1 ^0 C2 Q$ b2 y# _& k 操作:
" L( ?6 p: G/ @( C9 E$ c 1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;
0 t, ?" q/ u: A3 H 2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;
7 X, K- n% }7 k9 S" o) b 3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
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