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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  6 \+ F# `  q6 F# P
    辅料:青豆、西兰花  
, B0 W# B6 c, `9 E, ?' s1 `/ `    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  
& ^1 ^0 C2 Q$ b2 y# _& k    操作:  
" L( ?6 p: G/ @( C9 E$ c    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
0 t, ?" q/ u: A3 H    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  
7 X, K- n% }7 k9 S" o) b    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
& r! ?2 I# Y/ z6 I+ @! K. `, U( A2 s! Q9 F% K1 a" A: W) `6 S
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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