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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  # P! J1 w/ Q+ X  o4 `# G' ^0 c8 T: V
    辅料:青豆、西兰花  7 E" G; l- ]7 ~* ^* F! w
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  6 C; U% [& @5 {6 K
    操作:  . N' V6 v5 Q  W
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
- m  {: |# p" f; J% ~0 E; |    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  * O+ ~9 @( R. Y- s
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
2 E0 O* E- f8 B$ ^8 f$ @3 U
; K: r& U  h+ B% O$ P! m1 [+ _1 O[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

评分

1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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