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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表' g9 r k! J. S ]5 o9 N+ ?
8 Y8 O, Y8 J5 i4 Z- L U8 h! @
看着真不错，似乎都是请正统传人开的店
+ V3 ^( Q5 J1 n4 O! o( S# D( J0 S11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 7 l$ l6 A0 Y* |' e( e# p. N% ?
爆肚冯 第三代传人 冯广聚
$ ?3 \3 I0 u7 b' \- e6 O5 O年糕钱 第三代传人 钱德才 6 \; H( E' L, ~' Z+ Q6 y0 s
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
* l' a2 u j5 ]0 ?: M) V羊头马 第七代传人 马国义 7 x1 b& x( Z- E
户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪 6 t6 W9 R" X6 W# w9 }! v: K
豆腐脑白 第四代传人 白华
. p) t g! U) H9 u7 `3 l小肠陈 第四代传人 陈秀芳
! b/ B, J* ]2 A- N) Z茶汤李 第四代传人 李跃
5 t; @, Q/ u, U, U; h恩元居 第二代传人 马正国 " ?1 G4 o) B" @7 q! l0 M* t
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮 3 M, {; u, q% ?# k' V4 Z' S9 k0 d' s
俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华
, I; a, k3 ^* |% O1 D1 l- g下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^
7 T" H$ e9 E6 O& X2 q（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
' I- r2 x$ S+ f& | A4 i小肠陈
& ~% S; s7 F9 [8 Z+ w' |单碗卤煮-----------------------10元 $ i, C6 k) R' f; e* n
椒盐腰花（？看不清楚）---------28元
& w2 B+ @) J: U$ I/ ?; V# n卤煮什锦火锅-------------------88元 $ ]( |' X# z m! b+ q9 ?- o3 c( k
沙锅卤煮-----------------------28元 5 y+ P' h6 X1 q- g
水晶肘子-----------------------18元 ) K. g5 O, Z7 ?, W! f
蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 . ^: P4 f0 [, l0 @& J- V8 h
罗汉肚-------------------------16元
# V$ m7 J- u6 R I+ {脆皮肥肠-----------------------28元 + g- Z- x1 y& K& r6 R3 l- S. N% R
( ]1 o: {& O5 h& i1 w& M+ e( n
褡裢火烧-----------------------8元 ) @9 [# K. o9 e, n" a# }
灌肠---------------------------8元 / D; d9 c% M' H3 Z: u. B; S% Y
炒酱瓜-------------------------8元 9 e, L& G* b# I
香椿豆-------------------------8元 4 p1 x) e& N2 S. r
拌野菜-------------------------10元
& _9 ~* U8 P; l$ U X$ r粥（没写是什么粥）-------------6元
$ c" A, }' h5 N3 @9 J* r( w( a0 T& h' r3 V! K4 q$ G2 l- i
年糕钱
- ]( ?! y* N8 a& J4 N江米凉糕-----------------------6元 , |, o- |3 W. B: X( d
黄白年糕-----------------------6元
( t$ T7 P% p2 ] c豌豆黄-------------------------6元
, `2 O! c# i0 a9 H9 @* e$ V* T4 X6 J艾窝窝-------------------------6元 6 x' _+ x$ z& q$ J4 K
炒红果-------------------------5元 ; j8 ~4 v1 s o, B* ]9 M k
蜜枣---------------------------8元 8 Z4 K8 G! y H8 a4 N( {2 ^
江米藕-------------------------6元 . R; T0 G: q9 D7 A3 k: f0 P
八宝莲子冰粥-------------------5元 7 w$ m( v7 j! S* z- @9 A- u* I: w! M; o
碗糕---------------------------5元
3 L( n* A: {' L0 x1 k4 q, G9 m糖耳朵-------------------------1元
, h. S, X- p% S3 {$ h
9 O0 l% M) g: S$ Y: N$ P5 S月盛斋 , I, I: |- g$ P8 j& I# `
（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^）
" b* x$ K( t% x( P. N五香酱/烧羊肉（？）------------15元
8 q6 D. y7 u0 _( a$ ^/ w$ ]五香酱牛肉---------------------12元 + @* y R S* Y( }5 S
酱牛肚-------------------------12元 # k4 C% ~ ^. T4 e+ J$ F0 d1 G
酱牛蹄筋-----------------------12元 . j8 E9 m* ?( B
烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元
: I$ O9 |1 @, d豆酱---------------------------8元
8 S5 _6 P D. V2 ~9 c5 F' [6 g麻豆腐-------------------------8元 , B: G |. n3 I8 X+ V- b
杂碎汤-------------------------8元
+ q- r4 H o3 i/ h) z0 [( U% f( _6 M, q) b. L3 m
德顺斋 0 b0 U4 A/ A v+ o4 K3 R4 p# @" i! a" i
烧饼---------------------------1元
7 k* ?( h( c' C" b( j" H$ @焦圈---------------------------1元 7 i% X+ Z, _$ y, a
豆汁---------------------------2元 % u, a8 }- c0 A: |! U
一品烧饼-----------------------2元
- o1 I# |: `4 v& ^玫瑰饼-------------------------2元 2 Z# t: I4 {) k3 n
糖火烧-------------------------1元
- b! S& B: F$ j! {5 y9 b2 C7 e4 H开口笑-------------------------1元
{# F, o2 |( A, f7 p( u- L$ g- P烧饼夹肉-----------------------7元 7 E3 d$ h& B e3 D( W* n
姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元
9 M% j- z1 G2 H8 r+ s/ t茶菜---------------------------10元 * ~" |, b4 }# O' V& k. C3 s
) N P9 h3 j' E爆肚冯
( `. Z/ m1 c. h* _0 u3 K2 F+ x（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） 8 r: {7 U: y+ h9 K. I$ W) p
羊肚仁-------------------------40元 ! ^: v q, T% C, g* B
牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。） 8 r: g0 L T9 v& A+ s3 u
羊肚令-------------------------15元
2 ]/ g+ t) @2 v0 A" D# S0 x) [0 W* K牛百叶-------------------------10元
5 k8 {2 m. e) z" | ]0 H7 x9 I羊散旦-------------------------15元
. i, {( T, L/ E9 F+ ]& i爆牛肉-------------------------15元 ( g4 e7 m; b6 B
炒火烧-------------------------12元 / q1 C! f% r, B5 J
羊蘑菇头-----------------------15元 7 y6 M, {& ~) F
肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
' r4 c! h3 P" [9 L: W$ q; `9 _% L: `; p- @
羊头马
: e0 c+ ^1 b1 C5 C Z羊头肉-------------------------10元 * c( _0 Z' {) A
白水羊蹄-----------------------10元 # R0 J: M* w6 k5 Z) K% o: z7 ?
咸卷果-------------------------10元
2 Z+ ]% l% H: b" B* j7 d! S小碗牛肉面---------------------12元 2 v9 _; r; A4 n* \+ B( s( i2 v
小碗牛板筋---------------------12元 4 H! j! u7 H9 B/ ?: \
小碗牛肉-----------------------12元
. g" r ]" F$ S2 W% U五香羊蹄-----------------------10元 ( n9 M/ W9 r! X6 _$ g
炸松肉-------------------------10元
. J/ h3 g: }; {+ Y/ z羊汤（小）---------------------4元
v7 n1 d5 l6 d( }5 w5 J4 ]. w0 a羊汤（大）---------------------10元 9 A0 l1 k7 j3 N7 ]
糊辣羊蹄-----------------------12元 ! [! K, O. f) k( e+ N( L5 z/ m) u
7 b) Y4 I' K, H0 t8 \3 X
恩元居
! n9 h5 C' `4 B9 U5 B& o醋熘苜蓿-----------------------12元
1 \6 F- ]& v( ^/ ~! O馏鱼片-------------------------16元 0 l% X3 F3 W3 ]8 s4 @
河间炖肉-----------------------16元
4 X3 @; s2 o6 f7 n- N5 K5 |滑溜里脊-----------------------16元
$ {1 g2 ?8 o( @肉炒咯吱（？）-----------------16元 6 G( |9 C# P9 s
苜蓿炒疙瘩---------------------12元 2 U5 o5 q' ]/ ~/ z3 G1 v2 O
三鲜炒疙瘩---------------------15元 # B0 b4 p% P3 |, |- d4 i
肉炒疙瘩-----------------------12元
# ?8 N0 o/ g+ Y4 d虾仁炒疙瘩---------------------15元 6 a* z" i8 i- I8 q/ R
鸡丁炒疙瘩---------------------12元 ( Y$ ^2 j" a- u# h( B
4 \( o7 x% F9 l0 f' y
奶酪魏 ' Q4 g. W! H1 [7 Y% X# D' d8 y! S) @
奶酪原味-----------------------6元
* I# j8 H6 k2 F( U5 Q/ M4 V. Y酪干---------------------------12元
- [ L6 D7 o/ b' A7 i2 H& H+ |龟苓膏-------------------------6元 * {0 W: } `0 P3 E& D: m9 w9 E
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 , i7 x- O+ c& D1 f. g% j/ \/ y
奶油炸糕-----------------------10元
. j$ t1 k% B. V酸梅汤（小）-------------------5元
% J6 T1 _* ?* Q& _$ H: [4 `) S酸梅汤（大）-------------------15元 & B% h% I d( h9 _
杏仁豆腐-----------------------5元 ' m" u9 i, Y' g: r: N; J d' f
果子干-------------------------6元
1 x+ k. I# R$ ?- f( B奶卷（？）---------------------30元 |
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