反转寿司

okm3695

  R9 p/ y1 _* l( L- F多图详解一款简易【反转寿司】
9 R, \! i3 q3 Y
原料：
; @0 j+ v: l" ~% B8 C
( `2 n& Z7 j+ u1 q熟米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、韩式辣椒酱、紫菜片。

做法：

1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。

2、蒸好的熟米饭趁热拔散。

3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。

反转寿司

5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。
% }, x9 u4 N* \* w/ B5 c8 \! ^" f
& k$ J0 K1 S- ]1 m' b, t: w, m6 Z* i6、盖上紫菜片。

7、如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。

8、顺着寿司帘转起。

! H4 }; q) b4 @2 o, {$ v9、用力转紧，取下保鲜膜。
' _5 d1 U# I" j! s
  L% B' t7 T  A$ V$ O9 F( I10、切片后即可。
. r  c7 R8 s! w- k5 i
反转寿司

PS：
' G( g/ x  Q; K. J: S* S+ s
" ]! y0 _- ]* G1、做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。

  v: S& S1 \% M/ p- q2、米饭热的时候会更容易拔散。
  l5 y) V/ \: j
4 c& d+ l0 {+ k3 O7 `0 l# L2 M/ D3、转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~