三文鱼梅花刺身

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原料：

牛奶巧克力、新鲜的挪威三文鱼、鱼籽、青芥辣。
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' `1 O" }; y1 L, N6 s做法：
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1、牛奶巧克力隔水加热至溶化后倒入裱花袋里，在比较平的盘子上画上“树枝”，放入冰箱定型。

: V- t6 N$ [# A  M0 M5 I2 _. @2、三文鱼切5毫米的厚片。
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! q# \! v% A5 w: d6 E3、用花朵形状的刻花器扣在鱼肉上。
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* G" J2 m1 H# U* g8 m; R4、我用鱼子当花蕊。


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5、把花朵形的三文鱼放在巧克力树枝上，再把鱼子放在三文鱼上。

% Q9 r7 g6 V! m5 x" m1 a: z8 `* U6、吃三文鱼怎么能没有青芥辣。上面还放了小小的薄荷叶子装饰。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。