比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！

# g4 |& p5 o: I: A- C造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！
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) F" ^& J, Z# b' d1 Y7 R原料：

高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

配料：

/ H( K9 O- D3 y$ R+ M+ u; J番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。
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其他：

# n* o- B- ~9 `! r8 V& M; \/ u盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。

' o( v% u  w- U: l! I烘焙：

20分钟。

; O# V. }+ c! p: C; R做法：
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1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。

3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。
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4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。
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5、披萨盘里擦黄油。
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$ S2 V* w2 b0 b9 e6 A; N6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。


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! I8 ^0 h  p( K7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。
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6 h# y2 ~9 L4 g. o* ^8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。
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9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。

10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）

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我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....
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