青豆奶油浓汤

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' U: a& i0 \% x7 f- G导语：青豆奶油浓汤，鲜香浓郁妙不可言。

西式浓汤俺很少做，想到要额外清洗搅拌机之类的东东，俺就头疼。但有了宝宝后，对于做宝贝辅食，俺从来不嫌麻烦，不曾偷懒。有天借着体验宝贝辅食的快乐情绪，俺顺便给自己来了份儿青豆浓汤。省去了炒面粉的步骤，用淡奶油替代，省事儿。这汤啊，青绿青绿的，很浓很浓，吃一份儿都不用吃晚饭了。我承认这浓汤的确有点浓，如果再多加些水就更完美啦。

青豆浓汤，以青豆为主料浸泡一夜，其它辅料切丁炒熟，加入泡好的青豆翻炒一会儿，添水煮20分钟，加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机，打匀即可。食用时，可配上烤的略有焦香一点的面包丁。
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青豆浓汤
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# d, l. g, W0 ]2 Q青豆奶油浓汤

. C* H4 t! B7 K# }6 K( s9 U; F原料：
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& O* @7 _9 k$ d8 N# M% u9 g1 |干青豆180克、土豆半个、白洋葱少半个、黑胡椒碎适量、盐少许、淡奶油100ml、面包丁少许。
/ H* P% r2 t0 @7 w4 X9 a
9 H5 |  W2 t1 i& p做法：

' k+ s% t/ b1 b3 @) {, G$ x1、淮备好材料。

2、干青豆用水泡一夜。
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$ Z' M* J2 Z4 }+ u5 Y3、洋葱和土豆切丁。

. i+ e$ `5 I# h1 q4、油热后，小火煸炒洋葱。
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$ @. ^9 |5 C  u- b9 ]9 [  X' e5、炒香后加入土豆丁。
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1 D) L  K8 l2 h5 L8 m6、加入泡好的青豆丁继续翻炒。

青豆奶油浓汤

7、加水煮20分钟。

2 E+ i: Q" |  |* D1 p8、加入淡奶油。

" W( I* k, T5 t9、少量盐。
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10、加入味好美研磨瓶黑胡椒碎。

11、将浓汤倒入料理机。

6 S- @. ~+ W3 H: V12、搅打均匀即可。