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导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。# H e! H- p9 \
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原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐' g- j5 r/ F. ~, Q# C% R3 o' j
^! ~; Q+ F5 o2 _0 X做法:
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2 A: P4 l* b* o( ]1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;+ [& h% L6 y& f$ u7 F6 A4 K y
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2、把米饭放入批萨盘里面,压实;
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- O4 p) ]$ r" M- ?; M4 q1 P3、刷一层番茄酱;
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4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;# I [# B+ ~. C r9 s9 z
5 c; @% H( T8 C5、再把切碎的培根放上面; n, g9 y; O+ y/ e& D3 p" r# r: ^
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6、撒切成条的洋葱;
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7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;
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8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎; s. f2 ?3 b: \. b" t9 U
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9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。
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7 T3 V7 R; W/ ]7 M米饭批萨
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小贴士:2 X- ~. B( U0 U! q! C# z
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1、培根我提前煎了下已熟了;1 a! a2 p8 J* K# P9 q9 ~; g
( R+ g( ]/ a, h) Y4 O3 s2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;, G5 |# m# v6 R
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3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。 k5 o: n+ `1 c- x5 n7 k) j' i
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