枸杞炖乌鸡

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*乌鸡一只
& y+ ^! c- g/ g; \" _9 T# [6 E*枸杞20克
( ^4 p/ j0 }8 B9 Y& ]- `0 q* X* h5 R*火腿50克
  O  p% Y! q% g& Q. c*葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。
- x2 Q$ ?* u  K. ?8 U. P5 P1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。
2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。
$ f" k4 |5 c5 }3 Y4 @3、待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。如果用微波炉制作，先用高火10分钟，再用中火30分钟即可。
注意：最好用现宰的乌鸡做汤才鲜，务必收拾干净；乌鸡也可适当切块。

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挺好的，期待更多作品