番茄青豆汤

okm3695

*番茄250克
0 i! s$ _& y2 X# g3 F/ Z+ A*青豆150克
*鲜汤500克
/ N9 a6 b1 x, P  T7 l*盐适量。
1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
% [7 N, E. L# u+ g( T. e2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。
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