葱油黄豆芽

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*黄豆芽500克
3 R$ e, O7 P) ~+ i1 t5 g*盐适量
*葱末1汤匙。
$ r2 K- ?1 C; I$ ^  W1、将黄豆芽洗净，加水煮熟，捞出沥干；煮黄豆芽的汤留用。
2 s/ Q4 A( |. z. k2、炒锅中放少许油，烧热后下黄豆芽炒2-3分钟，加入葱末炒出香味，倒入煮黄豆芽的汤和盐，烧至汤汁快收干时出锅即可。
9 c+ m& t1 l7 B& P注意：此菜要用嫩黄豆芽，最好是刚发芽的黄豆。

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