白菜炖豆腐

okm3695

*大白菜500克
*豆腐300克
' D+ d4 ~% B' Z' p( M*葱姜共30克
, _# j: W; m" W9 g( k$ a4 G. R, [*盐、胡椒粉、鸡粉适量。
0 R: x6 y7 M: \( p$ ~1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
' `) W# Q, I; y; M( h  E2 @1 p7 E注意：因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好

uglyduckling

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