浇汁带鱼

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' L6 i* R; v0 [9 v. @4 e% `( R5 u浇汁带鱼
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原料：
) H. X5 p% f0 H% c0 y! e& i, F
  W/ J# Z1 A$ e. T2 z1 ~/ i带鱼、料酒、姜丝、葱。

+ J6 o: t2 |) Z0 o4 i6 m浇汁：

醋、白糖、鸡精、生粉。

; o! q; q% r# ^# v% f9 u3 W做法：
1 H; T3 ~2 Z* p8 m2 O2 A5 q# b% T  X% d
- I+ g! Q2 _! M( T0 M  D1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

2、腌制过的带鱼
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。