浇汁带鱼

okm3695

/ p1 _5 c  O( m3 \! ^, I" z7 s浇汁带鱼
1 B2 @" p; i- ~
' r6 `3 T2 a; y" C( l: S3 \; Y  d原料：
+ \9 y; _! ]" W
带鱼、料酒、姜丝、葱。
$ i; k( g0 @5 g
  F$ N% m6 g, Y! k1 A# Y浇汁：

9 }2 Y5 ~# Y7 Z" R) ]  c醋、白糖、鸡精、生粉。
( g! h! u: L( j5 ^# F' U" e
5 H' r1 F+ Q) r, v8 F- y做法：
+ K: ]6 ^$ I) `0 }7 {5 _! f
$ v' z1 ~" M, \$ |1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

2、腌制过的带鱼
9 n5 ?: ~$ X) `; T

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。