浇汁带鱼

okm3695

浇汁带鱼

原料：
* N1 o5 d+ S; @. |
8 P( C+ h4 h/ e" ]带鱼、料酒、姜丝、葱。

  `: W8 ?- U- {/ i  I7 d# q浇汁：
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醋、白糖、鸡精、生粉。

做法：
. i+ V9 o. P! d& a
0 g  w0 t" Z5 ?8 Z1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

  ^; C) X) d) w9 H0 g; e$ ?5 O2、腌制过的带鱼
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uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。