三文鱼糊塌子

okm3695

  _  s: {& [3 A$ ~9 v" R原料：三文鱼。
, Z# A  ?; v; J: ~6 Z/ Q
配料：西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉。
  ?* u. |! ^$ Q5 ~/ U0 `
; _2 {4 v  j% s( l& r7 X2 o" ]调料：蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒。



. R. x  W1 G  n9 W+ z5 p3 Z做法：
4 ^+ I+ o$ i. P
; E8 K# x8 E8 h3 p1、西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。
/ |2 @) V; W2 x
  t8 B* I+ Y4 U

2、面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味。
) f! `  y/ a9 a: _( r
2 N/ l; |5 C6 z9 D* A

1 M8 W9 X# x; Z4 f0 Z2 @3、配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。
, Q* T3 i  q) `# g

2 v0 z4 h2 M6 U% \
4、平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。
1 `5 z* }# a0 b) }/ m# w& z
  F' g  f& `* s) d6 |! {$ F
/ l6 w7 ~7 s0 b
6 o7 e. I" z% N& K% K1 j撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。
# B/ ]2 M) D7 n( [
, W- T  w9 d  s4 r: _4 n
$ K" I0 B0 `% X, B/ u. s3 x1 m$ O
. i, B, |* |2 x  w& T6 d
6 p$ n- ~( i5 _$ B% N. e; s! {: C
小米提示：
* j; I4 r0 P  z3 v6 b" E+ F* N
三文鱼，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子来说，Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育；对老人而言，Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，而对年富力强的中青年来说，Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力，可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此，每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，但其热量和胆固醇却极低，是一种十分健康的家庭食品。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~