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原料:
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5 \9 r# }" z% d: Q) _# e |冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。1 J% L6 c( J3 R8 G+ ~$ t, i2 j
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做法:5 X0 u4 ^. t# \! {* a, d
* \2 q5 r) q5 L8 E* ~1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净,抹适量盐和黑胡椒粉,铺入乐葵料理碗中,每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油,腌制15分钟。
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, C+ P2 x+ b' @& V: K- [4 X2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士,扣好料理碗。烤箱预热200度,中层,上下火15分钟。
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