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/ B8 f1 p. R. X. V+ R1 e: B2 o/ i7 V
, d) v4 ~; P2 R) A5 M原料:
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挪威三文鱼250克、泰国榴莲、甜辣酱。: t( I: W6 D) k/ j
- H2 n1 L) a" l$ z4 R做法:, p+ b* g& X/ `, n# X
) C; A) U* y, B3 N- i9 q, j1、三文鱼切块,榴莲切块放在杯子下部打底,再将切好的三文鱼放在榴莲上面,浇上甜辣酱即可;2 \" a l, _' e# e
, A$ ]+ ?9 d" u( L' P! R' U; h' _$ A2、装在清酒杯内。) Z. s5 _7 B4 u) x. t: K0 R! Y
( |& Q0 M5 `. f三文鱼
7 P* F, c3 i2 h/ q. V$ ?, B" T' p# F- O) [% G% j
拌捞汁淋三文鱼: [, T3 D6 Y2 g9 D
H2 r4 j' x5 Z$ n+ I) c
原料:
0 Q( j$ l: \1 L, c; e% Q1 L6 ]
8 ]9 |/ V X& W; k挪威三文鱼120克、紫橄榄菜、球生菜、银芽、有机小黄瓜、日式酱油、芥末。2 Y0 v, a( ?8 S1 J; p" o
# Y% ~+ }' f% K* C做法:
5 Q5 W+ x' T+ T! T7 p4 ~, a7 l% f" s9 a6 C! D
1、三文鱼切条,紫橄榄切丝,球生菜切丝并将银芽、小黄瓜丝拌在一起;2 o+ }& o( A) M3 H, R1 o% a
' Q1 e' V7 C/ c5 \2 u! O' n2、将料汁浇在三文鱼上面,拌匀均可。' @( E% w8 l' Z3 p Z3 i( G- j- E6 h5 F
+ Q1 _2 c0 m; b三文鱼$ G7 G# L& P/ P2 G, P
' Y$ G* e* O" q4 e( V% w2 f! C" M( j }' P7 h
! O8 d& e" l% V" z; e2 Y1 L- x9 K! ?
原料:+ \2 B4 J% q, W/ e" v+ J# r
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挪威三文鱼250克、木瓜、清汤、味盐。$ B% q9 A2 T0 h( o% O$ o9 T3 K
2 _$ }3 o( k& r& v# h4 e
做法:
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1、三文鱼切片,木瓜切滚刀块;
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+ W/ u8 ^& j9 |2、清汤煮熟即可。
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4 G$ T# D1 _! [2 F三文鱼* ?5 }% l$ u( l* B& X
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三文鱼配杏鲍菇
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4 m4 ?+ X6 q& Q$ Z: J) e8 U愿料:
3 X6 P% O4 r' r( } q/ W
! G D! J; \4 _" a2 Y' Y挪威三文鱼350克、杏鲍菇、芦笋、日本清酒、黑椒汁。4 G2 A( m' S( q$ M5 J
3 e6 \) ]% Z) s3 W) a做法:
; q1 F) W& ]' K
+ r# L1 {+ B8 d. C& q1、先将三文鱼放点味盐、胡椒粉、日本清酒腌制;6 l0 Y& A+ Z' S" q5 l
% z1 E' v: P! W) f T2、三文鱼用黄油两面煎熟;, H7 U8 a% j, y8 q6 B3 K5 N
* _/ V$ b# Y! u% @3、杏鲍菇炸油卤熟后切片摆在盘子上,再将煎熟的三文鱼摆在上面,浇上黑椒汁即可;8 w$ T4 o2 K* a$ D
) T3 B1 y( e, w2 r4、芦笋两根装饰。, {4 f) A; q# R% w# M
* j3 D9 `3 T$ Y% ^4 P; D/ ^三文鱼4 u) F/ N6 r8 z( X
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酥皮三文鱼& ?* @ `2 e( j/ g
4 h0 N% H1 q) m4 E原料:6 M# m u8 K- R- J F* e% }
' D: N. ^- `/ |7 n挪威三文鱼200克、蛋挞酥皮、色拉酱、日式酱油、芥末。
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9 `0 e5 t3 W; v( V f8 X做法: _$ r+ O% W5 D% W, m
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1、三文鱼切片,将切好的三文鱼放置蛋挞酥皮上,再将适量色拉标在三文鱼上;( Q2 e% q1 W% [% h9 Q
, n- f, p5 ^" D7 N) `# m2、也可以配上酱油、芥末。 |
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