金平莲藕

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金平莲藕
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强烈推荐的金平莲藕，非常好吃，冷食和热食都会有不同的风味哦~
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7 q) _; O5 g4 P9 X原料：
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莲藕1根、干辣椒3颗、白芝麻适量、麻油少许、味淋2大匙、砂糖1/2匙、沙拉油1大匙、酱油适量。
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做法：

1 v: h6 h% O9 a3 E: U8 e. e1，莲藕去皮切薄片后，泡入加了少许醋的水中。

& T/ s4 p$ ]" d* @; H2，锅内热油，放入沥干水分的莲藕片和切段的干辣椒，翻炒段生后。放入所有调料，大火炒至酱汁收干后撒上白芝麻，拌匀即可起锅。


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TIPS：没有味淋的可用米酒+糖代替，即米酒2大匙，砂糖1大匙。

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