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原料:
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( |; t5 y! o' _- m无骨鲷鱼柳、盐、白胡椒粉、白兰地、鸡蛋液、面粉、面包糠、橙子、糖、水淀粉。, V3 Z7 I! Y7 E
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做法:! M# r. r( K k2 T& U! D& l8 P
( F9 y8 i: d, y, C, i% n0 N% ~- J% n1、鲷鱼改刀切成大片,先用盐、白胡椒粉和白兰地来腌制15分钟入味;
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- g8 C( x) F4 ]6 K& L2、鸡蛋打散,将腌好的鱼片粘上面粉,再裹上鸡蛋液;
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3、再拍上面包
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