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原料：0 i# d$ y* Q% {. N( R
, W# ^0 \$ v; _0 A/ T鲈鱼1根、葱、姜、料酒若干、红椒若干。
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做法：
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1、将鲈鱼清洗干净；
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2、将鲈鱼两面划上斜刀；0 T8 t, S3 [( _, }. F1 v5 D3 c
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3、在鲈鱼身上淋上5ML料酒，抹匀；: f) Y( b, O1 @2 u( ~7 n3 }1 b
) k* I% C/ F# X8 i' L4、在鲈鱼身上撒上1。5克细盐，抹匀；
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$ r8 Z# v5 S( m$ w5、在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片；: Y- Q7 k9 V7 A
3 A" Y4 ]1 u! n6、将鲈鱼装入盘中，淋上15ML色拉油；
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( `7 d0 Y2 ^# f7 g+ L; g7、烧开一锅水，放上蒸架，将鲈鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸3-5分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:15:38
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