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原料：& Q2 \' J* y! V W! d% B- c
" G+ G8 J) r$ e1 X2 g鲈鱼1根、葱、姜、料酒若干、红椒若干。4 n% p, m, ~ n$ o. S
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做法：
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1、将鲈鱼清洗干净；8 X* R' h, Z7 g2 C0 b" n- T6 Q
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2、将鲈鱼两面划上斜刀；( Z. i) g' H- j8 F
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3、在鲈鱼身上淋上5ML料酒，抹匀；- v. S( o n/ c4 O& M. M6 Z
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4、在鲈鱼身上撒上1。5克细盐，抹匀；. C7 w: U; C4 r8 Y0 G* r Q' G
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5、在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片；
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! |, L! h2 i6 V' l: F: q) m4 L6、将鲈鱼装入盘中，淋上15ML色拉油；$ v7 F/ m/ |$ \) B; y, S
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7、烧开一锅水，放上蒸架，将鲈鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸3-5分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:15:38
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