芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

, t4 R+ ^4 y0 f( e. o配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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) l1 u$ e! m) t! P+ d  ~调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：
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2 ^) D0 L5 ]: ~6 W1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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! U0 N5 b  A3 U! M8 j9 O+ |2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
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3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

3 A2 z" j8 d1 ~5 B, ?; ?9 A" [  w0 L4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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