芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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$ g& {. h' G; q4 P配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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* ~" e9 ]" m9 P5 F; p' u调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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做法：
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3 ~! ?. }1 w0 l* O& ^1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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1 Y3 [' Y+ ?# k2 }+ l8 S7 O, B2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

" A! F# a, J1 V! p- ]3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

5 y) s7 G3 N5 a7 i: r  Z3 O4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

uglyduckling

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