芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。
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配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。

调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。

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8 v: U( r' ~% @2 s2 k8 s: H
4 ]/ u$ ]* t  r4 Z4 y做法：

1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。
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; N/ r: K) d0 F* w& ~% y2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。

3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

% R# _; K& h7 t2 N+ S* k" I# F4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

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