芝麻锦香三文鱼

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原料：挪威三文鱼柳。

/ g$ N* |0 o, J+ i6 H* C6 a配料：蟹味菇、滑子菇、香椿苗、红椒丝。
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! f! C4 C, r$ F调料：盐、芝麻酱、绿芥末、蒜蓉熟芝麻。
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" T5 J0 @8 Q9 l# s. j8 X做法：

; q; b3 I4 N# b+ ?8 {1、三文鱼切中块、用绍酒黑胡椒碎腌渍5分钟。

  f! x$ g3 c/ T: \9 ]. N2、芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
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$ Y* r9 e& Y3 `; \$ b1 V  ]3、锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。

" G" u8 y* z2 `, |4、锅留底油烧热，放入三文鱼煎至两面焦黄8成熟即可出锅撒芝麻与蘑菇等装盘。

uglyduckling

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