荷包蛋鲫鱼浓汤

okm3695

原料：
5 |. L, X' e6 ~8 f2 A! v& h
' x+ t" |; L; F! R7 V( G9 j2 n- @鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。

: [  s8 P' s& ~* V9 L荷包蛋鲫鱼浓汤
; E! @+ _. [" }( ?* W
做法：
+ p4 k& l" z2 g7 L$ e7 a+ o: A
/ j- o. t7 d1 i6 g: t% J) \6 f6 L1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；
5 k3 @/ {( R/ D! b
1 X/ e0 w4 F9 r5 P! g0 M5 h2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；

! h4 l1 G7 y' u) A% s3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；
. q5 K) F/ a3 a, I; K$ @
4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。