荷包蛋鲫鱼浓汤

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原料：

; a; _1 k8 q, s鲫鱼一条(250克)、鸡蛋3个、萝卜丝250克、葱、姜。
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荷包蛋鲫鱼浓汤

$ M# M- `( ]2 Q- T& }$ f做法：

1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；
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2、下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；
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( f' }: V* J6 C9 S, v1 W; P3、煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；
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( F; Y. p, u  o$ s; [2 u& \1 b" T4、加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。